Курсы бариста - Херсон

2 курсов найдено

Курс Бариста.

Начальный, Средний
26 часов
Офлайн
Херсон
Приглашаем на курс бариста в Херсон в УЦ Твой Успех. Искусство приготовления кофе под силу только мастеру. В Италии, там где родина легендарного эспрессо, таких людей называют бариста. Они кофевары, которые способны готовить божественный напиток даже из обычных сортов кофе. Все обучение это 99% прак

Подробнее о курсе

Сертификат
Часов 26
Тип обучения Офлайн
Город Херсон
Трансляция Видеозапись
Практические занятия 100%
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Отлично разбираться в видах зерен и способах их обжарки
  • Научит обращаться с разными видами техники (турка, кофемолка, кофемашина, шейкер и т.д.)
  • Готовить вкуснейший кофе.
Читать подробнее о программе курса

Курс Бариста для предпринимателей.

Начальный, Средний
30 часов
Офлайн
Херсон
Кофейный бизнес все больше набирает обороты, а спрос на качественные кофейные напитки растет. В связи с этим, открытие кофейни это удачная идея прибыльного бизнеса. С чего начать, как выбрать помещение, зарегистрировать ФЛП, подобрать сотрудников, разобраться в кофейной карте — всему этому мы научим

Подробнее о курсе

Сертификат
Часов 30
Тип обучения Офлайн
Город Херсон
Трансляция Видеозапись
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Кофейное зерно. Выращивание, сбор, обработка, обжарка, хранение. Путь от плантации к чашке.
  • Поставщики кофейного зерна. Как выбрать, сколько заказывать, ценообразование, расчеты, возврат. Расход зерна в кофейне.
  • Кофемолка. Принцип работы и устройство. Рыночная стоимость. Особенности выбора.
  • Кофемашина. Устройство, стоимость. Покупка новой или б\у кофемашины.
  • Кофейная карта. Разбор черных напитков. Понятие экстракции, обьема, крепости и т.д.
  • Приготовление молочных кофейных напитков (латте, капучино, мокко, мокачино, какао).
  • Латте арт.
  • Приготовление ай-кофе, летнее кофейное меню.
  • Чай и чайные напитки.
  • Калькуляция кофейных напитков. Ценообразование. Маржинальность.
  • Открытие ФЛП.
  • Ведение бухгалтерии, отчетность. Программы ведения учета.
  • Аренда, договора аренды. Выбор помещения.
  • Вывески, реклама. Регистрация в гос органах.
Читать подробнее о программе курса
Найдено в таких городах:
Курсы бариста: