Курсы баристы Херсон

Приглашаем на курс бариста в Херсон в УЦ Твой Успех. Искусство приготовления кофе под силу только мастеру. В Италии, там где родина легендарного эспрессо, таких людей называют бариста. Они кофевары, которые способны готовить божественный напиток даже из обычных сортов кофе. Все обучение это 99% практических занятий. Курс подойдет как новичкам, так и профессионалам! Обучение проводится в учебном центре в специально оборудованной аудитории. Учащимся предоставляется профессиональная кофемашина, кофемолка (электро или механика) и вся необходимая матриально-техническая база. В ходе курса студенты самостоятельно преобретают молоко и кофе, необходимые для приготовления кофейных напитков.

На курсе бариста Вы научитесь профессионально готовить настоящий эспрессо, освоите все методы по завариванию кофе, научитесь латте-артуи красивой подаче кофейных напитков. Курс состоит из интенсивной и практичной программы подготовки профессиональных бариста, для работы в ресторанах, барах и клубов высокого уровня. Наши преподаватели - это специалисты с большим опытом работы в ресторанной сфере, готовый обучить Вас всем тонкостям мастерства бариста.

Кофейный бизнес все больше набирает обороты, а спрос на качественные кофейные напитки растет. В связи с этим, открытие кофейни это удачная идея прибыльного бизнеса. С чего начать, как выбрать помещение, зарегистрировать ФЛП, подобрать сотрудников, разобраться в кофейной карте — всему этому мы научим вас на курсе «Бариста для предпринимателей» Курс разработан максимально информативно и подстроен для людей без специального образования. Вы сможете открыть кофейню с нуля и с минимальными вложения. Реализуйте свою мечту, начните работать в удовольствие!

Учебный план нашей программы позволит стать профессиональным бариста даже любителю. Главное, что от вас требуется – это вдохновение и любовь к кофе, конечно же. Вы познакомитесь с историей кофе, его различными сортами, узнаете их особенности произрастания, классификации и приготовления, а также вкусовые свойства. Мы обучаем всем тонкостям и нюансам работы с кофе-машиной, кофейной посудой и другим инвентарем. А еще вы непременно научитесь правильно подавать кофе гостям.

Предоставляем обученных бариста бесплатно. «СЕРТИФИКАТ» не выдается.... Обучающий курс по открытию кофейни и превращение ее в прибыльный бизнес. Для тех, кто любит кофе и хочет построить на этом свой доход, у кого совершенно нет опыта ведения бизнеса, но хочется открыть «что-то свое», а также курс будет полезен тогда, когда хочется дифференцировать свой бизнес и доход.

санитарные нормы, правила внешнего вида; Работа мойщиц столовой посуды; Контроль работы бармена (бариста... Обучающий курс включает в себя все этапы организации работы ресторана, в том числе: умение работать со специализированным программным обеспечением; грамотно калькулировать расходы; развитие навыков разрешения конфликтных ситуаций и мотивация персонала. Наши ученики, разбирают от начала и до конца все ключевые аспекты работы ресторана, для успешной и безошибочной организации работы. Программа курса - это авторская разработка наших преподавателей-практиков с богатым опытом работы в сфере современного ресторанного бизнеса. В зависимости от потребностей, а также уровня знаний и навыков слушателей формируется основа процесса обучения. Мы даем не только теорию, но и отрабатываем полученные знания и навыки работы администратором ресторана на практических занятиях. В случае необходимости возможно обучение на индивидуальной основе.

программа Рабочий процесс Пробное занятие Рабочий процесс Преподаватели курса Руслан Викторович, бармен, бариста... Обучение по курсу "Официант" основывается на классических стандартах обслуживания. Ученики проходят теоретические и практические занятия по сервису, приобретая навыки для работы на действующем предприятии. Программа включает разбор психологии взаимоотношений с посетителями ресторана, поскольку от должного отношения к гостям зависит уровень сервиса заведения. Наша цель заключается не в «штамповке» персонала заведений общественного питания, а подготовке профессиональных официантов, которые смогут в дальнейшем развиваться по карьерной лестнице. Занятия посвящены классическому ресторанному сервису и идеи о том, что официант - это лицо ресторана, создающее должное настроение посетителям.

программа Рабочий процесс Пробное занятие Рабочий процесс Преподаватели курса Руслан Викторович, бармен, бариста... Cфера ресторанного бизнеса всегда была и будет востребованной. В связи с постоянным увеличением ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, растет спрос на профессионалов, умеющих правильно их готовить и подавать. Курс бармена рассчитан для новичков в данной профессии и для тех, кто давно знаком с барным делом. Обучение разработано согласно стандартам, требованиям и пожеланиям рестораторов. Курс включает в себя лекции, практику, разбор ситуаций. Вы приобретете все необходимые навыки для работы барменом за короткий срок. Под руководством опытных преподавателей-практиков Вы научитесь искусству обслуживания клиентов за барной стойкой, изучите карту вин и чайную карту, познаете технологию приготовления и подачи кофе, разберетесь с барным оборудованием, посудой, миксологией и ознакомитесь с особенностями работы профессионального сомелье.

Здравствуйте, друзья, и добро пожаловать на мой второй курс из серии «Как Разобраться в Кофе», который называется «КОФЕЙНАЯ БОТАНИКА».Он предназначен для тех любителей кофе и бариста, которые хотят знать больше о своем любимом напитке, и понимать все его разнообразие и многогранность.Представлюсь для тех, кто еще не знаком с моим первым курсом – «ИСТОРИЯ КОФЕ». Кстати, очень рекомендую Вам его пройти, потому что в паре с «Ботаникой» они составят для Вас полноценную картину базовых кофейных знаний.Меня зовут Сергей Реминный, я кофейный эксперт с 25-летним опытом работы в кофейной индустрии, бизнесмен, писатель и 1-й координатор Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) в Украине (2003-2008 гг.).После нескольких книг о кофе, тысячи статей на моем «Блоге о Кофе» и сотен видео на канале и серии книг о кофе я создал этот онлайн-курс.Его основная задача – максимально просто и интересно рассказать Вам о всех ботанических аспектах кофейного дерева и его плодов – так любимых нами кофейных зерен.Я очень старался не только доступно изложить всю информацию, но и научить Вас ПОНИМАТЬ взаимосвязь разных категорий кофейной ботаники и главное – использовать ее в своей жизни.Причем понимать эту связь на протяжении всей кофейной цепочки – вплоть до попадания кофейных зерен в Вашу чашку кофе.Мне очень важно, чтобы Вы не просто получили новые кофейные знания, а чтобы эти знания имели практическую ценность, и помогли Вам лучше понять тот кофе, который Вы пьете каждый день.Мой курс ботаники состоит из 5 главных блоков:- Раздела «ЦИКЛЫ ЖИЗНИ», где мы разберемся, как устроены зерна кофе и что происходит с кофе в юности, молодости и старости. Мы узнаем, кто такие «солдатики» и «бабочки», сколько у кофе хромосом, и чем грозит ему глобальное потепление.- В блоке «КЛАССИФИКАЦИЯ» мы с Вами изучим основные группы и ботанические виды кофе в мировой торговле, а также разберемся, что такое кофе, выращенный в тени, и как кофейное дерево завоевало нашу планету.В блоке «СОРТА» нас ждет выяснение отношений между Арабикой и Робустой, изучение Либерики и кофейных гибридов и знакомство с такими экзотическими сортами кофе, как Polisperma и Arabusta.В «ПРОЦЕССАХ» будем разбираться в сложных, но невероятно важных нюансах влажности и сушки кофе, секретах ферментации, а также поговорим о медовом и «состаренном» кофе.В разделе «ЗЕРНО» мы проясним все нюансы размеров и плотности кофейных зерен, и разберемся в главном аспекте – содержании кофеина. Также мы детально пройдем дефекты кофейных зерен и узнаем, что такое «Кофейная Икра» и «Кофейная Ржавчина» – трагедия мира кофе.В последнем блоке – «СЕРТИФИКАЦИИ» Вы узнаете, что значки на пачках могут сказать о вкусе кофе. Здесь же Вас ждут уроки о справедливости, птичках и «Чашке Совершенства».А на десерт мы с Вами разберемся в том, что такое настоящий Speciality-кофе.Несмотря на научное звучание термина «Ботаника», курс, на мой взгляд, получился простым, интересным и наглядным – в нем использовано огромное количество красочных иллюстраций и видео.Материалы, изложенные здесь, уникальны – Вы не найдете в Интернете – ВСЕ уроки курса построены на моем многолетнем опыте изучения кофе и моей личной системе компоновки этих знаний. Поверьте, для этого мне понадобились десятилетия работы и тысячи часов детальнейшего изучения огромного количества информации.Уверяю Вас, что после прохождения этого курса уровень Ваших кофейных знаний поднимется на новую высоту.И обещаю, что это будет ИНТЕРЕСНО.

Данный курс позволяет студенту научиться наносить рисунки с помощью фигурного вливания молочной пены в эспрессо. Рассчитан курс на бариста, имеющих минимум любительский опыт. Курс преимущественно практический, поэтому основную часть времени Вы проведёте работая с эспрессо машиной, молоком и вливанием.

Подготовка самопрезентации на курсах бариста... В программу входят следующие дисциплины: Основы рисунка; Основы художественного мастерства; Основы дизайна; Основы профессии «Фотограф»; Основы работы в Adobe Photoshop; Художественная фотография; Предметная съемка; Пейзажная съемка; Свадебная фотография; Технология и психология трудоустройства; Психология общения с клиентом. Аудитория курса Фотохудожник состоит из: 50% начинающих фотографов-любителей, которые хотят стать профессиональными фотографами; 50% слушателей, которые хотят научиться профессионально фотографировать и открыть свою студию.

пространство бара и зал; проводить маркетинговую и рекламную компанию по раскрутке кофейни; оценивать работу бариста... Если вы готовы создавать собственное дело, но вам требуется профессиональное обучение — тогда этот курс для вас! За месяц, вы разберетесь во всех тонкостях ресторанного бизнеса и получите поддержку в открытии заведения от команды профессионалов.