Курсы кондитера - Киев
32 курсов найдено
Курсы кондитера
Начальный, Средний
90 часов
Офлайн
Киев
Школа создала кондитерское образование нового формата, которое создает и делится новыми международными стандартами обучения и 100% закрывает вопрос «Где учиться на кондитера в Украине»? Главный подход — дать не просто кондитерские рецепты , а полезные знания, которые вы сможете применить как на дома
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 15 |
| Часов | 90 |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Прямой эфир |
| Практические занятия | 100% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Постичь все тайны кондитерского искусства.
- Узнать как работают продукты.
- На старте исключить большинство проблем с которыми могут возникнуть в работе.
- Уметь готовить, пополнить свою десертную карту новыми позициями.
- Готовить муссовые торты и десерты.
- Создавать многоярусные торты.
- Изготовлять эклеры и макаронс.
- Готовить шоколад, выпечку.
Школа кондитеров Кондитер 3 разряд
Начальный, Средний
32 часов
Офлайн
Киев
Курс расчитан на людей, которые хотят стать кондитером. Программа включает теоретическую и практическую часть.Целью курсов повышения квалификации является устранение пробелов узконаправленной тематики, связанных непосредственно с трудовым процессом. После прохождения обучения работники сдают экзамен
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 8 |
| Часов | 32 |
| Месяцев | 1 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 90% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- По окончанию курса Вы будете уметь:
- Делать изделия из дрожжевого теста.
- Делать изделия из бездрожжевого теста.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь.
Повышение квалификации кондитера 5 разряд
Начальный, Средний
68 часов
Онлайн, офлайн
Киев
Повышение квалификации кондитера
5 разряд
68 ак часа (17 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин... Цель обучения – детальное изучение тенденций и изменений в профильной деятельности и овладение новыми навыками, способствующими увеличению эффективности производства или продвижения услуг. Такие курсы полезны для сотрудников, которые долго работают на производстве, хорошо ориентируются в профессиона
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 17 |
| Часов | 68 |
| Месяцев | 2 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Онлайн, офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 90% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
Повышение квалификации кондитера 4 разряд
Начальный, Средний
68 часов
Онлайн, офлайн
Киев
Повышение квалификации кондитера
4 разряд
68 ак часа (17 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин... Курсы включили в себя как теоретические, так и практические занятия, направленные на приобретение профессиональных навыков и знаний.
Все мастер классы проходят в теплой и дружеской атмосфере, где вы получите незабываемые
впечатления и сладкий багаж знаний.Целью курсов повышения квалификации является
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 17 |
| Часов | 68 |
| Месяцев | 2 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Онлайн, офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 90% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Вы научитесь: Делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
Курсы поваров-кондитеров (повар-кондитер 4 разряда)
Начальный, Средний
192 часов
Онлайн, офлайн
Киев
Учебный центр предлагает профессиональные курсы поваров кулинаров 4го разряда для всех желающих получить достаточно интересную, востребованную и высокооплачиваемую профессию.Стоимость курсов повара 4 разряда будет выгодна людям с любым уровнем дохода. Предусмотрена возможность оплаты в рассрочку.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 48 |
| Часов | 192 |
| Месяцев | 4 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Онлайн, офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Прямой эфир |
| Практические занятия | 90% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Научитесь готовить блюда украинской кухни (практические занятия на базе учебного центра),
- готовить и украшать блюда европейской кухни,
- выпекать разные кондитерские изделия и красиво их украшать.
Курсы поваров-кондитеров (Повар-кондитер 3 разряда)
Начальный, Средний
84 часов
Офлайн
Киев
Курсы поваров-кондитеров
Повар-кондитер 3 разряда
84 ак часов (21 занятий по 4 ак часа, 1 ак час... Образование полученное в школе позволяют приобрести навыки в области кулинарии и кондитерского искусства, которые можно будет использовать для своего развития или превратить в профессию.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 21 |
| Часов | 84 |
| Месяцев | 2 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 90% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Будете уметь готовить блюда украинской кухни ,
- заваривать разные сорта чая и подавать,
- готовить кофе и кофейные напитки.
Курсы пекарей-кондитеров
Начальный, Средний
48 часов
Офлайн
Киев
Курсы пекарей-кондитеров - это профессиональные курсы по кондитерскому и пекарскому делу с нуля. Обучение проводится в учебном центре, в специально оборудованном помещении. Занятия состоят из теоретических и практических, в соотношении 20/80. Продукты в стоимость курса не входят. После окончания обу
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 12 |
| Часов | 48 |
| Месяцев | 1 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 80% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- По окончанию курса Вы будете уметь: выпекать любые хлебобулочные изделия из готовой смеси
- делать закваску для хлеба, составлять рецепты разных хлебо-булочных изделий и выпекать изделия
- выпекать пироги, торты, пирожные
- красиво украшать торты и пирожные, а также хлебо-булочные изделия
- делать калькуляцию изделия.
Курсы шеф - кондитер 3-5 разряд
Начальный, Средний
160 часов
Офлайн
Киев
Курсы Шеф - кондитер
3-5 разряд
160 ак часа (40 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин).... Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 95% практика. Онлайн не проводится.После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 40 |
| Часов | 160 |
| Месяцев | 4 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 90% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Научитесь: делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
- Выпекать венскую выпечку.
- Изготавливать вкусные и нежные чизкейки.
- Управлять производством кондитерского цеха.
Курсы Кондитеров (профессиональный курс) 4 разр
Начальный, Средний
100 часов
Офлайн
Киев
Курсы кондитеров - это профессиональные курсы для начинающих. Курсы кондитера помогут научиться изготавливать торты и пирожные, кейкопсы, пряники, зефир и мармелад. Занятия по мастике научат красиво украшать свадебные и праздничные торты цветами. Занятия проводят высококвалифицированные шеф-кондитер
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 25 |
| Часов | 100 |
| Месяцев | 2 |
| Периодичность | 3 раза в неделю |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Видеозапись |
| Практические занятия | 80% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- По окончанию курса Вы будете уметь:
- Делать изделия из дрожжевого теста: пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Выпекать хлеб и хлебо-булочные изделия: дрожжевые и бездрожжевые.
Курс кондитерский мастер-класс
Начальный, Средний
25 часов
Офлайн
Киев
Кондитерский курс для начинающих, курсы кондитера для домохозяек и для дома, научиться готовить торт... Благодаря курсу 100% проверенные, любимые всеми десерты и торты вы приготовите дома максимум за 30 минут. Остальное за вас сделает духовка. А по вкусу и ингредиентам они будут на уровне с лучшими кондитерскими.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 5 |
| Часов | 25 |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Прямой эфир |
| Практические занятия | 100% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Делать пироги и тарты.
- Создавать заварные эклеры и шу.
- Готовить классические торты.
- Делать печенье и зефир.
- Создавать европейские десерты.
- Изготовлять шоколадные трюфели.
Курс макаронc с пониженным содержанием сахара
Начальный
2 часов
Онлайн
Julia Jackiewicz
Я не кондитер, купила курс для себя, я в шоке, что получилось с первого раза, испечь... Мастер-класс по макарон от кондитерской школы Coup de Coeur Online - это не просто рецепты пирожных - это готовый вариант бизнеса или дополнительного дохода.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 3 |
| Часов | 2 |
| Месяцев | 1 |
| Периодичность | 1 раз в неделю |
| Тип обучения | Онлайн |
| Трансляция | Видеозапись |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить ровные макарон без полостей внутри.
- Готовить различные типы ганашей.
- Готовить фруктовые начинки.
- Узнаете техники окрашивания крышечек макаронс.
Курс муссовые торты и пирожные
Начальный
6 часов
Онлайн
За 7 недель курса вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 7 |
| Часов | 6 |
| Месяцев | 2 |
| Периодичность | 1 раз в неделю |
| Тип обучения | Онлайн |
| Трансляция | Видеозапись |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить основные виды бисквитов.
- Работать с различными типами загустителей.
- Собирать и декорировать современные десерты.
- Узнаете как создавать шоколадный декор.
- Покрывать и декорировать изделия зеркальной глазурью и велюром.
- Работать с различными типами сахаров.
- Создавать собственные десерты на основе освоенных техник.
Курс 14 секретов от Ханса Овандо
Начальный
7 часов
Онлайн
В этом курсе вы найдете уроки по шоколаду, выпечке, тортам и декору. Это базовый курс для начинающего кондитера, где на примере конкретных изделий представлены все основные техники и приемы кондитерского дела. Он будет интересен и практикующим кондитерам для расширения своего ассортимента продукции.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 14 |
| Часов | 7 |
| Тип обучения | Онлайн |
| Трансляция | Видеозапись |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Работать с дрожжевым тестом.
- Готовить лучшие пончики в мире.
- Делать цветы из шоколада.
- Работать с песочным тестом.
- Делать корпусные конфеты и плитки шоколада.
Курс по корпусным шоколадным конфетам "Art&Choc"
Начальный
6 часов
Онлайн
Курс «Art & Choc» посвящен корпусным конфетам и работе с шоколадом. Под руководством Владислава Панченко - Chocolate Academy Moscow - вы пройдете весь пусть создания корпусных конфет: с момента нанесения дизайна на форму до закрытия дна конфеты.
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 12 |
| Часов | 6 |
| Месяцев | 2 |
| Периодичность | 1 раз в неделю |
| Тип обучения | Онлайн |
| Трансляция | Видеозапись |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Как «читать» упаковку шоколада.
- Узнаете какие инструменты нужны для работы.
- Как правильно выбрать пистолет и компрессор.
- Смешивать красители для получения нужного цвета.
- Узнаете как добиться ослепительного блеска конфеты.
- Ухаживать за формами.
- Научитесь правильно темперировать шоколад.
- Наносить дизайн какао-маслом.
- Готовить правильные начинки для конфет.
- Правильно хранить конфеты и в каких условиях работать с шоколадом.
Курс десертная карта для бизнеса: офейни, ресторана
Начальный, Средний
25 часов
Офлайн
Киев
Кондитеский курс для открытия бизнеса✦ Шеф-кондитер обучение Киев ✔ Кондитерский курс десертная карта... Кондитерский курс для обновления десертной карты кофеен, ресторана или десертов на заказ. Во время обучения вы получите только самые нужные ценные фундаментальные знания о создании кондитерских изделий, на практике разберете все основные нюансы приготовления и вдохновитесь на создание самый идеально
Подробнее о курсе
| Сертификат | |
| Занятий | 5 |
| Часов | 25 |
| Тип обучения | Офлайн |
| Город | Киев |
| Трансляция | Прямой эфир |
| Практические занятия | 100% |
| Вступительный экзамен | |
| Проверка домашнего задания | |
| Дипломный проект | |
| Помощь в трудоустройстве | |
| Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
| Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить песочное тесто сабле, кремё с черной смородиной, карамельный мусс.
- Создавать японский бисквит, шоколадный крустилант, кремё с клубникой, крем «ваниль-мята».
- Изготовлять бисквитное шоколадное тесто, апельсиновый мармелад,кокосовый крустилант, крем с черным шоколадом.
- Печь «карамельное яблоко»: песочное тесто — миндальный крустилант — яблочный компоте — карамельный мусс.