Курсы Отельно ресторанного бизнеса

540 курсов найдено
Для того, чтобы ресторан (или другое предприятие общественного питания) был успешным, руководитель (ресторатор) должен знать - что такое маркетинг ресторана и уметь грамотно использовать в своем бизнесе его инструменты.
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Общее количество 7 часов
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Профессиональный
Что я получу с этого курса?
  • Понятие « ресторанный маркетинг», его основные задачи и принципы.
  • Концепция ресторана, характеристика ее главных элементов – объектов маркетингового исследования.
  • Методы маркетингового исследования, их характеристика.
  • Главные направления позиционирования ресторана (кафе).
  • Процесс продвижения предприятий ресторанного хозяйства на рынке, его основные инструменты.
  • Современные тенденции развития ресторанного рынка в Украине.
Читать подробнее о программе курса
5.0 (11)
5.0 (34)
Профессиональный
Онлайн, офлайн
Киев
10 уроков
Русский
Полный курс по ресторанному бизнесу откроет перед Вами секреты этого непростого, высоко конкурентного бизнеса. Чем популярный, успешный ресторан / кафе выделяется на фоне многочисленных безликих заведений? Как созд...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 10
Общее количество 30 часов
Продолжительность курса 01.март месяца
Периодичность посещения занятий 2 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Профессиональный
Что я получу с этого курса?
  • Система управления предприятием ресторанного бизнеса, инструментах, методах и подходах в работе
  • Управления производственным процессом, т.е. приготовлением блюд, составление калькуляций (расчет расхода сырья) и маркетинг в ресторанном бизнесе.
Читать подробнее о программе курса
Маркетолог в ресторанном бизнесе отвечает за популярность заведения. Он анализирует рынок и разрабатывает стратегию продвижения, чтобы обеспечить постоянный приток клиентов. Вы узнаете, как раскрутить ресторанный бизнес...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 41
Продолжительность курса 2 месяца
Тип обучения Онлайн
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Что я получу с этого курса?
  • Оптимизировать маркетинговую стратегию для ресторана
  • Строить коммуникацию в соцсетях
  • Использовать инструменты локального маркетинга
  • Разрабатывать систему коммуникации с клиентами ресторана
  • Работать с CRM-системой
  • Разрабатывать концепцию программы лояльности
  • Продвигать ресторан при помощи digital-маркетинга
  • Развивать личный бренд ресторатора
Читать подробнее о программе курса
5.0 (1)
4.7 (21)
Начальный, Средний
Офлайн
Одесса
10 уроков
Русский
Никакой теории, только практические знания!!! Самые последние тенденции и тренды рынка. Комплексное и профессиональное обучение, систематизация знаний, европейский опыт и реалии украинского бизнеса. Форма обучения в виде тренингов, ролевых и...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 10
Общее количество 20 часов
Тип обучения Офлайн
Город Одесса
Тип трансляции курса Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Ресторанный бизнес. Правовые основы.
  • Выбор и создание целостной и актуальной концепции. SWOT анализ.
  • Маркетинг в ресторанном бизнесе. SMM. Продажи в ресторане.
  • Организация работы в ресторане. Документооборот и отчетность.
  • KPI — основные показатели эффективности.
  • Управления персоналом — Как организовать систему мотивации, обучения и контроля.
  • Типы сервиса. Обслуживание в ресторане. Банкетное обслуживание.
  • Меню — правильное составление. Винная карта.
  • Работа с жалобами Гостей — Как жалобы превратить в свои сильные стороны?
  • Искренний сервис. Как предугадать пожелания гостей? Опыт лучших мировых ресторанов.
Читать подробнее о программе курса
5.0 (11)
5.0 (34)
Средний, Профессиональный
Онлайн, офлайн
Киев
9 уроков
Русский
Уметь руководить, а вернее, правильно руководить, и совмещать это еще с абсолютным и полным контролем всех рабочих процессов – это настоящее искусство. Специалисты, которым это удается лучше всего, в ресторанном бизнесе ценятся на в...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 9
Общее количество 18 часов
Продолжительность курса 0.8 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний, Профессиональный
Что я получу с этого курса?
  • Контролировать зал или кухню.
  • Поощрять персонал или ругать.
  • Уделять внимание процессам или человеческому фактору.
  • Как распределить свое рабочее время так, чтобы максимально легко справляться со всеми форс-мажорными ситуациями.
  • Что делать, чтобы предотвратить или решить конфликт между персоналом или с гостем.
  • Как наработать стрессоустойчивость.
  • Как упростить документооборот и остальную «бюрократию».
  • Что делать при визите контролирующих и проверяющих инстанций.
Читать подробнее о программе курса
Начальный, Средний
Онлайн, офлайн
Киев
6 уроков
Русский
Если вы планируете открывать собственный бизнес, но никак до конца не поймёте какую сферу деятельности для этого выбрать лучше всего, то вполне можете попробовать свои способности в ресторанном бизнесе. Если вы относитесь к...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 6
Общее количество 9 часов
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Ресторанный маркетинг, его задачи и принципы
  • Проведения SWOT – анализа
  • Эксперименты в ресторанном бизнесе
  • Тактический маркетинг
  • Методы универсального исследования предприятия.
Читать подробнее о программе курса
Начальный, Средний
Онлайн, офлайн
Киев
8 уроков
Русский
Несмотря на кризисную ситуацию в стране, гостинично – ресторанный бизнес набирает обороты. Команда Учебного Центра предлагает вам записаться на курсы территории и получить как можно больше информации об этой сфере для того, чтобы до...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 8
Общее количество 12 часов
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Международные гостиничные правила
  • Регулировка номерного фонда
  • Ошибки гостиничного сервиса
  • Привлечение клиентов
  • Грамотные PR – технологии
  • Подбор эффективного обслуживающего персонала и его мотивация
  • Клининговые технологические операции
  • Кадровая политика гостиниц
  • Внутренний и внешний документооборот
  • Построение меню ресторана
  • Многочисленные направления кухни
  • Напитки
  • Барная стойка и её оформление
  • Проведение закупок
  • Виды ресторанного обслуживания
  • Бренд и концепция ресторана.
Читать подробнее о программе курса
4.8 (108)
4.9 (216)
Начальный
Онлайн, офлайн
Киев, Одесса, Днепр, Харьков
20 уроков
Русский
Цель курса Понять цели, задачи и особенности работы бизнес-аналитика на различных этапах IТ-проекта Обучиться техникам управления требованиями Научиться работать с популярными инструментами бизнес-аналитика Курс поможет вам Научи...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 20
Общее количество 40 часов
Продолжительность курса 3 месяца
Периодичность посещения занятий 2 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев, Одесса, Днепр, Харьков
Тип трансляции курса Прямой эфир
Практические занятия 70%
Вступительный экзамен?
Возврат денег 1 занятия
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для студентов, для взрослых
Уровень подготовки Начальный
Год создания курса 2017
Видео о курсе
Что я получу с этого курса?

 Бизнес-анализ (balsamiq, Swimlane, UML, BPMN, lucidchart, Jira, Confluence)

Читать подробнее о программе курса
5.0 (1)
Средний
Онлайн, офлайн
Киев
6 уроков
Русский
Курсы ресторанного бизнеса дадут представление о целостной системе управления. Здесь клиенты Учебно-образовательного центра смогут узнать, что необходимо для успешной деятельности администратора. Важно знать, что этот человек принимает участ...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 6
Общее количество 18 часов
Продолжительность курса 0,8 месяца
Периодичность посещения занятий 2 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Что я получу с этого курса?
  • Управление производственными процессами
  • Контроль калькуляций (расхода сырья)
  • Маркетинг.
Читать подробнее о программе курса
Средний
Офлайн
Киев
8 уроков
Русский
Курсы гостинично-ресторанного бизнеса от Учебного центра.... Команда IT Школа имеет возможность предложить своим посетителям возможность обучения с практикующими специалистами, которые сами не один год занимаются этой деятельностью. Кто лучш...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 8
Общее количество 24 часов
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Что я получу с этого курса?
  • Научиться грамотному курированию деятельности команды и специальных служб комплекса для предоставления целостности всего помещения и поддерживания его в дееспособном состоянии
  • Поддержка и следование всяческим противопожарным и санитарно – техническим правил
  • Разобраться и научиться создавать компетентное ведение гостиничного хозяйства и грамотное эффективное предоставление услуг своим клиентам.
Читать подробнее о программе курса
5.0 (1)
4.7 (21)
Начальный, Средний
Офлайн
Одесса
8 уроков
Русский
Потенциальные места работы: рестораны, кафе, бары, отели и др.... Сейчас в мире всё очень быстро меняется. Но в Учебном Центре «Гармония» вы получите актуальные знания, которые сможете сразу применить. Потому что на наших курсах работают пре...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 8
Общее количество 16 часов
Тип обучения Офлайн
Город Одесса
Тип трансляции курса Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Классификация предприятий общественного питания. Характеристика ресторанов, кафе и баров.
  • Менеджмент и менеджеры.
  • Структура обслуживающего персонала
  • Мотивация (система взаимоотношений работодателя и сотрудников).
  • Охрана труда.
  • Концепция и меню.
  • Столовые приборы, посуда, белье и оборудование.
  • Кулинария. Характеристика блюд.
  • Подготовка к обслуживанию посетителей.
  • Типы сервировки.
  • Обслуживание посетителей.
  • Прощание с гостями.
  • Характеристика ликеро-водочных изделий, вин, коктейлей и прохладительных напитков.
  • Деловая коммуникация.
Читать подробнее о программе курса
Курсы управляющего гостиничным и ресторанным бизнесом в Учебном Центре – это современная интенсивная программа обучения. Наша команда выпускает профессиональных директоров и управляющих гостиничного бизнеса. Учебная програм...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 8
Общее количество 24 часов
Продолжительность курса 1 месяца
Периодичность посещения занятий 2 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Эффективно продолжать гостиничное хозяйство
  • Вовремя и грамотно оказывать различные комплексы услуг
  • Соблюдать все правила пожарной безопасности и санитарно-гигиенические нормы.
Читать подробнее о программе курса
Начальный, Средний
Офлайн
Киев
6 уроков
Русский
Ресторан это не только место, в котором можно вкусно покушать и выпить чего – то, также это территория, куда приходят для того, чтобы отдохнуть. Заведение такого типа должно обладать комфортом, достойным выбором блюд и напитков, интересным и...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 6
Общее количество 18 часов
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Что такое предприятие общественного питания.
  • В чём заключается его специфика.
  • Знакомство с их основными видами.
  • Официант ресторана.
  • Знакомство с его должностной инструкцией.
  • Виды баров.
  • Их характеристика.
  • Знакомство с должностной инструкцией старшего повара.
  • Знакомство с должностной инструкцией заведующего производством.
  • Знакомство с должностной инструкцией повара ресторана.
  • Знакомство с должностной инструкцией кассира.
  • Специфика управления кассовой книгой.
  • Формирование кассовых отчётов.
  • Специфика подбора персонала.
  • Специфика его обучения.
  • Методы проведения мотивации коллектива.
  • Система создания графика работы коллектива.
  • Проведение контроля медицинских книжек.
  • Придерживание санитарных норм.
Читать подробнее о программе курса
5.0 (23)
4.7 (59)
Средний
Офлайн
Харьков
Русский
Курс бизнес анализа: Telesens Academy представляет первую в Харькове фундаментальную программу по подготовке бизнес-аналитиков. Два взаимосвязанных аспекта: BA for IT и BA for Enterprise. Курс для углубленного понимания бизнес...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Общее количество 160 часов
Продолжительность курса 5 месяца
Периодичность посещения занятий 2 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Харьков
Тип трансляции курса Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Видео о курсе
Что я получу с этого курса?
  • Транслировать смысл предметной области до разработчиков IT-систем, доносить неочевидную разработчикам информацию.
  • Предлагать гипотезы для решения проблем и ставить эксперименты по их валидации.
  • Способствовать внедрению созданной IT-системы в реальный бизнес-процесс.
  • Оценивать эффективность внедрения IT-системы и помогать скорректировать решение в ходе эксплуатации
Читать подробнее о программе курса
4.0 (139)
5.0 (31)
Начальный, Средний
Онлайн, офлайн
Киев
12 уроков
Українська, Русский, English
27+ часов практических занятий с тренером (4 - 5 недель) 180+ кейсов и задач, 12 домашних заданий, 1 курсовой проект 6 дополнительных месяцев индивидуальной работы с онлайн тренером, в том числе по собственным проектам неограниченный дос...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 12
Общее количество 27 часов
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Практические занятия 90%
Вступительный экзамен?
Возврат денег 1 занятия
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для студентов, для подростков, для взрослых
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?

Аналитика, бизнес-анализ, прогнозирование, автоматзация, Excel

Читать подробнее о программе курса

Записаться на курс

Введите ФИО
Введите контактный номер
Введите Email

На обработку заявки уйдет некоторое время, после чего представители курса свяжуться с вами.