Курсы повара - Киев
25 курсов найдено
Курс Повар.(профессиональный курс 1+2 уровни: украинская и европейская кухни) 4 разряд
Начальный, Средний
92 часов
Офлайн
Киев
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней).
Аудитория курса Повар 4 разряд состоит из: из всех желающих научиться готовить блюда украинской и европейской кухни и в дальнейшем работать поваром.
Занятия проводят высококвалифицированные шеф-повара. Занятия состоят из 20% теории и 80% пра
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 23 |
Часов | 92 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить блюда украинской кухни,
- Готовить блюда английской и ирландской кухни,
- Готовить блюда греческой кухни,
- Готовить блюда испанской кухни,
- Готовить блюда немецкой и австрийской кухни,
- Готовить блюда венгерской и румынской кухни,
- Готовить блюда высокой французской кухни,
- Готовить блюда итальянской кухни,
- Красиво подавать и украшать блюда,
- Заваривать и подавать чай, кофе и кофейные напитки,
- Разбираться в винах.
Курс Повар 3 разряда.
Начальный, Средний
52 часов
Офлайн
Киев
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). Практика 95%. Онлайн не проводится.Программа предназначена для: тех, кто хочет с нуля, не имея опыта работы или специального образования, овладеть профессией повара украинской кухни и сделать успешную карьеру в ресторанном бизнесе. Курс прох
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 13 |
Часов | 52 |
Месяцев | 1 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Технология приготовления блюд,
- Технология и рецепты национальной украинской кухни ресторанного приготовления и подачи,
- Приготовление и подачу чая ( разные сорта, технологию заваривания и подачи (разные сорта чая предоставляются),
- Технологию приготовления кофе и кофейных напитков.
Курс Шеф-поваров.(повышение квалификации, 6 разряд)
Начальный, Средний
12 часов
Офлайн
Киев
Обучение проходит в аудиториях учебного центра.
Аудитория курса Шеф поваров состоит из: поваров 5 разряда, которые хотят повысить свою квалификацию
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 3 |
Часов | 12 |
Месяцев | 0,1 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Управлять производством ресторана.
Курс Повар-кондитер 3 разряда.
Начальный, Средний
76 часов
Офлайн
Киев
Охрана труда в на курсах поваров:
Условия труда, требования безопасности труда.... В программу входят следующие дисциплины: Основы кулинарии, технология приготовления блюд (теория, практика, дегустация); Украинская кухня (теория, практика, дегустация); Основы кондитерского искусства (теория); Кондитерское искусство; Кофе и оборудование, приготовление еспрессо; Технология трудоустр
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 19 |
Часов | 76 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Технология приготовления блюд,
- Технология и рецепты национальной украинской кухни ресторанного приготовления и подачи,
- Приготовление и подачу чая ( разные сорта, технологию заваривания и подачи (разные сорта чая предоставляются),
- Технологию приготовления кофе и кофейных напитков.
Курс Повар-кондитер 4 разряда.
Средний
180 часов
Офлайн
Киев
В программу входят следующие дисциплины: Основы кулинарии, технология приготовления блюд (теория, практика, дегустация); Украинская кухня (теория, практика, дегустация); Ресторанная кухня: блюда европейской кухни (Англия, Ирландия, Греция, Испания, Австрия, Швейцария, Германия, Венгрия, Румыния); Фр
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 45 |
Часов | 180 |
Месяцев | 4 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить блюда украинской кухни (практические занятия на базе учебного центра),
- Готовить и украшать блюда европейской кухни
- Заваривать разные сорта чая и подавать,
- Готовить кофе и кофейные напитки (кофе предоставляется).
Курс Европейской кухни 4 разряд.
Средний
40 часов
Офлайн
Киев
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней).
Аудитория курса Европейской, французской, итальянской кухни состоит из: 50% поваров 3 разряда, которые хотят повысить свою квалификацию до 4 разряда; 50% слушателей, которые хотят научиться европейской кухне.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 10 |
Часов | 40 |
Месяцев | 1 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить блюда европейской кухни,
- Украшать блюда европейской кухни.
Курс Повар 5 разряда.
Начальный, Средний
140 часов
Офлайн
Киев
Аудитория курса Повар 5 разряда состоит из: всех желающих научиться готовить блюда украинской, европейской, восточной кухни и в последствии работать поваром в ресторане.
Занятия проводят высококвалифицированные шеф-повара. Занятия состоят из 20% теории и 80% практики. После окончания обучения можно
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 35 |
Часов | 140 |
Месяцев | 3 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить блюда украинской кухни,
- Готовить блюда английской и ирландской кухни,
- Готовить блюда греческой кухни,
- Готовить блюда испанской кухни,
- Готовить блюда немецкой и австрийской кухни,
- Готовить блюда венгерской и румынской кухни,
- Готовить блюда высокой французской кухни,
- Готовить блюда итальянской кухни,
- Готовить блюда турецкой кухни,
- Готовить блюда японской кухни,
- Готовить блюда тайской кухни,
- Готовить блюда индийской кухни,
- Готовить блюда грузинской кухни.,красиво подавать и украшать блюда, используя карвинг из овощей и фруктов,
- Заваривать и подавать чай, кофе и кофейные напитки,
- Разбираться в винах.
Курс Повар 6 разряда.
Начальный, Средний
152 часов
Офлайн
Киев
Курсы поваров - это полный професиональный курс для тех, кто хочет научиться готовить блюда и получить работу повара в ресторане. Программа обучения включает в себя теоретическое и практическое обучение (20/80). Обучение проходит на базе учебного центра. После окончания обучения можно пройти практик
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 38 |
Часов | 152 |
Месяцев | 3 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить блюда украинской кухни,
- Готовить блюда английской и ирландской кухни,
- Готовить блюда греческой кухни,
- Готовить блюда испанской кухни,
- Готовить блюда немецкой и австрийской кухни,
- Готовить блюда венгерской и румынской кухни,
- Готовить блюда высокой французской кухни,
- Готовить блюда итальянской кухни,
- Готовить блюда турецкой кухни,
- Готовить блюда японской кухни,
- Готовить блюда тайской кухни,
- Готовить блюда индийской кухни,
- Готовить блюда грузинской кухни.,
- Красиво подавать и украшать блюда, используя карвинг из овощей и фруктов,
- Заваривать и подавать кофе и кофейные напитки,
- Разбираться в винах,
- Составлять калькуляцию блюд,
- Управлять производством ресторана.
Курс Повар восточная, японская кухня.
Средний
48 часов
Офлайн
Киев
Аудитория курса Повар восточная, японская кухня состоит из: 40% повара 4 разряда, которые хотят повысить свою квалификацию; 60% слушателей, желающих обучиться восточной кухне для дальнейшего использования полученных знаний в приготовлении восточных блюд.
Занятия проводят высококвалифицированные шеф-
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 12 |
Часов | 48 |
Месяцев | 1 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить блюда восточной кухни,
- Украшать блюда восточной кухни.
Курс Мастер класс по пряникам.
Начальный, Средний
8 часов
Офлайн
Киев
Шеф – повар
ресторан Терраса, отель Воздвиженский, город Киев. Шеф – повар.
ресторан СтейкХаус.... Курсы по пряникам - это профессиональный курс для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работе с айсингом в различных техниках.
Мастер класс по пряникам научит слушателей как испечь вкуснейшие пряники, которые понравятся без исключения всем. Во время обучения слушатели учатся работать с са
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 2 |
Часов | 8 |
Месяцев | 0,1 |
Периодичность | 2 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 100% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Выпечка и декорирование пряников
Курс Украинской кухни.
Начальный, Средний
16 часов
Офлайн
Киев
Шеф – повар
ресторан Терраса, отель Воздвиженский, город Киев. Шеф – повар.
ресторан СтейкХаус.... Обучение украинской кухне проходит в аудиториях учебного центра в специально оборудованном помещении. Курсы по украинской кухне состоят из 80% практики и 20% теории.
Аудитория курса Украинская кухня состоит из: слушателей, которые хотят научиться вкусно и правильно готовить блюда украинской кухни.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 4 |
Часов | 16 |
Месяцев | 0,2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Пользоваться сборником рецептур
- Готовить правильно и вкусно блюда украинской кухни
- Красиво украшать и подавать блюда украинской кухни.
Курс Выпечка и декорирование капкейков и кейкпопсов.
Начальный, Средний
8 часов
Офлайн
Киев
Шеф – повар
ресторан Терраса, отель Воздвиженский, город Киев. Шеф – повар.
ресторан СтейкХаус.... Курсы капкейки - это профессиональные кондитерские курсы по выпечке и декорированию капкейков. У нас Вы научитесь проверенным рецептам вкусного и сочного капкейкового теста и начинок (курдов). Мастер класс по капкейкам научит Вас украшать Ваши произведения искусства кремом и мастикой. Все изготовлен
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 2 |
Часов | 8 |
Месяцев | 0,1 |
Периодичность | 2 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 100% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Выпекать и украшать капкейки,
- Выпекать и украшать кейкпопсы.
Курс Зефир, маршмеллоу и мармелад.
Начальный, Средний
8 часов
Офлайн
Киев
Шеф – повар
ресторан Терраса, отель Воздвиженский, город Киев. Шеф – повар.
ресторан СтейкХаус.... Обучение проходит в аудиториях учебного центра ( с кухней). 100% практика. Онлайн не проводится.
Аудитория курса Зефир, маршмеллоу и мармелад состоит из: 50% слушателей, которые хотят научиться делать зефир и мармелад и в дальнейшем использовать эти знания в работе; 50% слушателей, которые хотят нау
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 2 |
Часов | 8 |
Месяцев | 0,1 |
Периодичность | 2 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 100% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Профессионально изготавливать зефир
- Изготавливать маршмеллоу
- Изготавливать мармелад
- Печь меренги.
Курс Сушиста (японская кухня)
Начальный, Средний
12 часов
Офлайн
Киев
Библиотека
Дисциплины:
Японская кухня
Образование:
Высшее кулинарное училище №3 специальность: повар... Курсы японской кухни будут полезны тем слушателям, которые хотят получить работу сушиста в японском ресторане, а также всем желающим научиться готовить популярные японские блюда. Обучение проходит на базе учебного центра (теоретическое и практическое), а также есть практика в действующих ресторанах
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 3 |
Часов | 12 |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Делать суши, роллы, сашими, мисо-супы, салаты,
- Красиво украшать и подавать японские блюда.
Курс Кондитер 3 разряд.
Начальный, Средний
32 часов
Офлайн
Киев
ресторан DIALPINO город Одесса
ресторан Княжий Град город Киев шеф-повар.
ресторан Кентавр и ресторан... В программу входят следующие дисциплины: Кондитерское искусство; Технология трудоустройства.
Аудитория курса Кондитер состоит из: 80% слушателей, которые хотят научиться кондитерскому искусству и в дальнейшем работать кондитером; 20% слушателей, которые хотят после окончания обучения работать на себ
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 8 |
Часов | 32 |
Месяцев | 0,3 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Делать изделия из дрожжевого теста.
- Делать изделия из бездрожжевого теста.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь. и другое