Категории курсов

Курсы сушистов

5 курсов найдено

Курс Сушиста (японская кухня)

Начальный, Средний
12 часов
Офлайн
Киев
Курсы японской кухни будут полезны тем слушателям, которые хотят получить работу сушиста в японском ресторане, а также всем желающим научиться готовить популярные японские блюда. Обучение проходит на базе учебного центра (теоретическое и практическое), а также есть практика в действующих ресторанах

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 3
Часов 12
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Трансляция Видеозапись
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Делать суши, роллы, сашими, мисо-супы, салаты,
  • Красиво украшать и подавать японские блюда.
Читать подробнее о программе курса

Курс Сушист.

Начальный, Средний
12 часов
Офлайн
Одесса
Курсы сушистов в Одессе с помощью в трудоустройстве.... Сейчас в мире всё очень быстро меняется. Но в Учебном Центре «Гармония» вы получите актуальные знания, которые сможете сразу применить. Потому что на наших курсах работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать. Вам будет удо

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 4
Часов 12
Тип обучения Офлайн
Город Одесса
Трансляция Видеозапись
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Организация труда суши — повара. Техника безопасности. Санитарные нормы и правила. Профессиональное оборудование, инвентарь, расходные материалы и технология использования. Основные типы суши. Основные ингредиенты: Нигири
  • Хэнд роллы
  • Сашими
  • Роллы Технология приготовления полуфабрикатов (рис, соевый соус, уксус, васаби, кляр и т.д.) Разновидности используемой рыбы, способы определение ее качества, разделка рыбы правила нарезки. Базовая технология приготовления суши и других популярных блюд японской кухни Условия реализации, хранения, и транспортировки готовых изделий. Методы контроля.
Читать подробнее о программе курса

Курс Мастер-класс по суши и роллам.

Начальный, Средний
9 часов
Офлайн
Киев
водоросли) Соусы (соевый соус, васаби) Правила нарезки рыбы и использования инструментов на курсах сушистов... В стоимость обучения входит: нори, рис, уксус, соевый соус. Начинки для роллов и суши в стоимость обучения не входят. Начинки ( по усмотрению слушателей закупаются перед занятием). Готовые суши и роллы можно забрать домой. Обучение состоит из 10% теории и 90% практики. 100% теория и рецептура есть в

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 3
Часов 9
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Трансляция Видеозапись
Практические занятия 90%
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Делать суши, роллы, сашими, мисо-супы, салаты,
  • Красиво украшать и подавать японские блюда.
Читать подробнее о программе курса

Курс Повар восточная, японская кухня.

Средний
48 часов
Офлайн
Киев
Опыт работы: 2006-2016 Ресторан «Мураками» Сушист. Шеф-повар ресторана «Мураками».... Аудитория курса Повар восточная, японская кухня состоит из: 40% повара 4 разряда, которые хотят повысить свою квалификацию; 60% слушателей, желающих обучиться восточной кухне для дальнейшего использования полученных знаний в приготовлении восточных блюд. Занятия проводят высококвалифицированные шеф-

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 12
Часов 48
Месяцев 1
Периодичность 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Трансляция Видеозапись
Практические занятия 80%
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Готовить блюда восточной кухни,
  • Украшать блюда восточной кухни.
Читать подробнее о программе курса

Курс Итальянской кухни.

Начальный, Средний
12 часов
Офлайн
Киев
Опыт работы: 2006-2016 Ресторан «Мураками» Сушист.... Структура программы обучения: Холодные и горячие закуски; Салаты; Полента и ньокки; Первые блюда; Блюда из рыбы; Блюда из мяса; Паста; Ризотто; Пицца; Соусы; Десерты. Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). Практика 100%. Онлайн не проводится. Аудитория курса Итальянской кухни со

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 4
Часов 12
Месяцев 0,2
Периодичность 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Трансляция Видеозапись
Практические занятия 100%
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Готовить блюда итальянской кухни
  • Красиво украшать и подавать блюда итальянской кухни.
Читать подробнее о программе курса

Найдено курсы сушистов в таких городах: