Курс Администраторов ресторана

Уметь руководить, а вернее, правильно руководить, и совмещать это еще с абсолютным и полным контролем всех рабочих процессов – это настоящее искусство. Специалисты, которым это удается лучше всего, в ресторанном бизнесе ценятся на вес золота, - ведь где вы еще увидите такое количество форс-мажоров и неожиданностей как здесь?! Эти и многие другие вопросы этот курс поможет решить как для новичка в ресторанном бизнесе, или в должности администратора, так и для тех, кто имеет отличный опыт, но желает повысить свою квалификацию. Мы не ограничимся «сухой теорией» и не будем принимать правильные решения за Вас – мы поможем Вам найти ответы самостоятельно, отталкиваясь от собственного опыта, выработать навыки с помощью игр и различных технологий процесса обучения. Этот курс также направлен на то, чтобы дать Вам необходимые инструменты в работе администратора ресторана, и научить ими правильно пользоваться. С их помощью Ваша робота будет более эффективной, легкой и гармоничной, Вы будете успевать везде и всюду без лишнего стресса и потерь времени, Вы сможете развить свои лидерские качества и стать настоящим «полководцем» для своей хоть и небольшой, но все же «армии».

• Контролировать зал или кухню.
• Поощрять персонал или ругать.
• Уделять внимание процессам или человеческому фактору.
• Как распределить свое рабочее время так, чтобы максимально легко справляться со всеми форс-мажорными ситуациями.
• Что делать, чтобы предотвратить или решить конфликт между персоналом или с гостем.
• Как наработать стрессоустойчивость.
• Как упростить документооборот и остальную «бюрократию».
• Что делать при визите контролирующих и проверяющих инстанций.

Мы работаем для тех, кто хочет получить максимальное количество знаний в кратчайшие сроки. Все программы курсов разработаны с учетом того, чтобы дать Вам как можно больше практики и навыков для работы. 

6 причин учиться у нас:

1. Лучшее отношение к качеству обучения! Только проверенные курсы и преподаватели. Время ожидание группы не более 2-x недель.
2. Большой ассортимент курсов! У нас более 50 курсов. Пройдя любой курс, Вы получаете статус выпускника и следующие курсы для Вас будут со скидкой 10%.
3. Удобный график обучения! Большой выбор групп. Утро, день, вечер, будни или выходные. Мы работаем с 9:00 до 21:00, 7 дней в неделю.
4. Удобное расположение! Мы находимся недалеко от станций метро Театральная, Печерская, Петровка, Олимпийская и Вам не придется тратить много времени на дорогу.
5. У нас преподают только практики! Профессиональный опыт их работы от 5 лет. Многие имеют преподавательский опыт и способны доступно объяснить сложные темы.
6. Прочие приятные бонусы: Бесплатный пробный урок. Частичная форма оплаты. Методические материалы. Поддержка слушателей после обучения. Скидки и акции.