Курс десертная карта для бизнеса: офейни, ресторана

Кондитерский курс для обновления десертной карты кофеен, ресторана или десертов на заказ. Во время обучения вы получите только самые нужные ценные фундаментальные знания о создании кондитерских изделий, на практике разберете все основные нюансы приготовления и вдохновитесь на создание самый идеальной кондитерской карты.

• Готовить песочное тесто сабле, кремё с черной смородиной, карамельный мусс.
• Создавать японский бисквит, шоколадный крустилант, кремё с клубникой, крем «ваниль-мята».
• Изготовлять бисквитное шоколадное тесто, апельсиновый мармелад,кокосовый крустилант, крем с черным шоколадом.
• Печь «карамельное яблоко»: песочное тесто — миндальный крустилант — яблочный компоте — карамельный мусс.

Кулинарная школа Евгения Чернухи — академия кулинарии, которая погрузит Вас в мир мастерства, научит готовить правильно, вкусно и разнообразно, откроет массу секретов и разрушит стереотипы сложности искусства кулинарии, которые крепко вошли в нашу жизнь.

Мы стремимся научить Всех желающих готовить изысканные блюда высокой кухни быстро, легко, доступно, а главное - нереально вкусно!