Школа кондитеров Кондитер 3 разряд

Курс расчитан на людей, которые хотят стать кондитером. Программа включает теоретическую и практическую часть.Целью курсов повышения квалификации является устранение пробелов узконаправленной тематики, связанных непосредственно с трудовым процессом. После прохождения обучения работники сдают экзамен или зачет, подтверждая успешное усваивание материала.

• По окончанию курса Вы будете уметь:
• Делать изделия из дрожжевого теста.
• Делать изделия из бездрожжевого теста.
• Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
• Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
• Изделия из заварного теста.
• Делать безе.
• Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
• Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
• Изготавливать суфле и муссы.
• Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь.

Частное учебное заведение "Учебный центр" Анастасия" основан в декабре 1995 года. Обучение проводится по лицензии Министерства образования и науки Украины АВ 5861491.  Государственная аккредитация.

Мы работаем при  Высшем учебном заведении "Международная Академия Бизнеса и Информационных Технологий" (МАБИТ).

Учебный бизнес-центр "Анастасия" - это крупнейший в Украине учебный центр, специализирующийся по 12 направлениям обучения: Бизнес-школа, Школа бухгалтерии, Школа секретарей, Школа профессионального дизайна, Школа компьютерного обучения, Школа красоты и стиля, Школа ресторанного бизнеса, Художественная школа,  Школа фотографии, Школа делового английского.

По каждому направлению обучения работает команда педагогов-практиков, имеющих большой опыт практической работы по преподаваемым и смежным дисциплинам. Это талантливые педагоги, прекрасные специалисты, доброжелательные и трудолюбивые люди.