Категории курсов
Кулинарная академия Chefs-academy
5
4.8
На сайт курса
Перейти на страницу школы и записаться на курс

К сожалению, довольно сложно удивить кулинарными изысками, используя стандартные сочетания продуктов и способы их приготовления. А ведь порой так хочется… Наша Кулинарная академия научит Вас совмещать несовместимое, получать роскошные блюда, которые не только впечатлят экстравагантным вкусом, но и эстетикой внешнего вида.

Благодаря нашим курсам Вы сможете перестать быть шеф-поваром только на собственной кухне. Наши квалифицированные специалисты объяснят, в каком направлении двигаться, поделятся необходимыми знаниями и опытом. Находясь в кругу людей, имеющих общий кулинарный интерес, заряженных одними желанием и целью, Вы получите неоценимый практический опыт и навыки, используя которые можете готовить неповторимо вкусно и оригинально сервировать.

Показать все
Отзывы
Отзывы предоставлены Facebook и Google
Закончила базовый Кулинарный курс на 5 недель. Воспоминания и впечатления 🔥🔥🔥 хочу вернуться на Кулинарный вечер (ищу повод, корпоратив или др или ещё что-то :)). Спасибо команде, люди - главная ценность этого места, ну и панорамный вид с 25 этажа на закаты 🌅 незабываемы.
Читать далее
5
06.12.2021
Коротко о главном: базовый настолько насыщенный, что аж неожиданно. Команда - настоящие профессионалы. Рекомендую!
Читать далее
5
29.02.2020
3 дня курса «Кулинарная революция» пролетели незаметно. Всё, начиная видом на весь Киев с 25 этажа, заканчивая каждой продуманной деталью организации, подачей информации и, собственно, самой происходящей кулинарной магией, впечатляло, удивляло, вдохновляло. Огромная благодарность Артуру и Диме за щедрость в подходе к обучению, с которой они легко делились своим знаниями и навыками, за открытость в общении, атмосферу профессионализма и дружелюбия. Курс для всех, кто устал от рутины, хочет выйти на новый уровень, жаждет удивляться, а потом и удивлять своих гостей.
Читать далее
Всё прошло интересно. По моему мнению... На курсах не хватало включённого обеда как для приезжих так и местных. Потому что не каждый рассчитывает на питание в 250 и больше гривен
Читать далее
5
19.02.2020
Замечательный курс, где открыто и понятно все раскатывают и показывают, получил огромную информацию и новые технологические процессы....👍👍👍Спасибо Большое за это!!!👏👏👏👍👍👍
Читать далее
Оставить отзыв
Вы можете оставить отзыв чтобы помочь другим ученикам
Курсы
Вы можете посмотреть 4 курсов представленных - Кулинарная академия Chefs-academy

Курс базовий кулінарний

Начальный
189 часов
Офлайн
Киев
Базовий курс кулінарної освіти – це інтенсивна програма, яку зазвичай освоюють за 1,5-2 роки. Нам вдалося створити курс, щоб донести до вас найголовніше за 5 ТИЖДЕНЬ! Безумовно, це лише міцний скелет, який служитиме вам надійною опорою розуміння системності в безмежному гастрономічному світі.

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 27
Часов 189
Месяцев 2
Периодичность каждый день
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Трансляция Прямой эфир
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Основи класичної кухні.
  • Сучасні технології.
Читать подробнее о программе курса

Курс кулинарная революция 2.0

Начальный, Средний
1 месяц
Офлайн
Киев
Курс «Кулінарна Революція 2.0» - це потужний імпульс гастрономічних інновацій, який не змусить вас довго нудьгувати на кухні після його проходження. На три дні ви станете безпосередніми учасниками всіх процесів, самостійно застосуйте усі викладені техніки у створенні власних страв.

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 3
Месяцев 1
Периодичность 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Трансляция Прямой эфир
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Яскраві приклади складання смакових комбінацій.
  • Сферифікація, загущення та емульсифікація, дегідрація (висушування).
  • Желефікація, піноутворення.
  • Техніки використання сухого льоду та азоту.
  • Принципи композиції елементів на тарілці.
  • Низькотемпературна технологія Sous Vide.
  • Принципи сервірування та подачі: «Сети в Молекулярній кухні».
Читать подробнее о программе курса
Контакты
Связь с школой и местоположение
+38 093-386-02-36
проспект Перемоги, 26, Київ, Україна

Написать Кулинарная академия Chefs-academy

Введите ФИО
Введите контактный номер
Введите Email
Введите сообщение