Детальніше про курс
Сертифікат | |
Занять | 10 |
Годин | 20 |
Тип навчання | offline |
Місто | Одесса |
Вступний іспит | |
Перевірка домашнього завдання | |
Дипломний проект | |
Допомога в працевлаштуванні | |
Вікова категорія | для дорослих |
Мова | Русский |
Чого ви навчитеся на цьому курсі?
- Ресторанный бизнес. Правовые основы.
- Выбор и создание целостной и актуальной концепции. SWOT анализ.
- Маркетинг в ресторанном бизнесе. SMM. Продажи в ресторане.
- Организация работы в ресторане. Документооборот и отчетность.
- KPI — основные показатели эффективности.
- Управления персоналом — Как организовать систему мотивации, обучения и контроля.
- Типы сервиса. Обслуживание в ресторане. Банкетное обслуживание.
- Меню — правильное составление. Винная карта.
- Работа с жалобами Гостей — Как жалобы превратить в свои сильные стороны?
- Искренний сервис. Как предугадать пожелания гостей? Опыт лучших мировых ресторанов.
Про компанію Учебный центр «Гармония»
В Учебном центре «Гармония» работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать. А некоторые владеют ресторанами или другими бизнесами, в которые могут взять вас на работу.
Вам будет удобно посещать занятия, потому что наш офис находится в центре города, в здании гостиницы «Пассаж». Также бывают занятия в других местах – например, получая кулинарные специальности, вы будете проходить практику в разных кафе и ресторанах. А на некоторых курсах есть возможность заниматься онлайн.
Какие еще возможности дает вам учеба в УЦ Гармония:
- После успешного окончания курсов трудоустроиться с гарантией почти 100%. У нас есть кадровое агентство, которое поможет вам в этом.
- Получить сертификат евростандарта, который повысит ваши шансы получить высокооплачиваемую работу в Украине или за рубежом.
- Пройти оплачиваемую стажировку в Болгарии с перспективой остаться работать в ЕС.
Відгуки Учебный центр «Гармония»
В Учебном центре «Гармония» работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать. А некоторые владеют ресторанами или другими бизнесами, в которые могут взять вас на работу.
Вам будет удобно посещать занятия, потому что наш офис находится в центре города, в здании гостиницы «Пассаж». Также бывают занятия в других местах – например, получая кулинарные специальности, вы будете проходить практику в разных кафе и ресторанах. А на некоторых курсах есть возможность заниматься онлайн.
Какие еще возможности дает вам учеба в УЦ Гармония:
- После успешного окончания курсов трудоустроиться с гарантией почти 100%. У нас есть кадровое агентство, которое поможет вам в этом.
- Получить сертификат евростандарта, который повысит ваши шансы получить высокооплачиваемую работу в Украине или за рубежом.
- Пройти оплачиваемую стажировку в Болгарии с перспективой остаться работать в ЕС.