Курсы кондитера
5 курсов найдено
Начальный, Средний
Офлайн
Херсон
Русский
Предлагаем Вам пройти курсы кондитера в Херсоне в учебном центре Твой Успех. Обучение подходит для студентов, которые хотят обучится кондитерскому делу с нуля. Занятия включают в себя теоретическую часть и практическую, в соотношении 20/80. Опытный преподаватель, прежде всего, поможет разобраться со
Подробнее о курсе
Читать подробнее о программе курса
Наличие сертификата
Общее количество
48 часов
Тип обучения
Офлайн
Город
Херсон}
Тип трансляции курса
Видеозапись
Практические занятия
80%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория
для взрослых, для студентов
Уровень подготовки
Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
- Характеристика сырья. Химический состав. Инвентарь. Техника безопасности.
- Технология приготовления дрожжевого теста, без дрожжевого, песочного, заварного, бисквиты.
- Основные процессы приготовления тортов и пирожных. Их классификация.
- А также крема и сливки, способы приготовления.
- Шоколад и шоколадная глазурь.
- Суфле и муссы.
- Оформление и дизайн.
- Подача готовых десертов. Сервировка. Сочетание с напитками.
Начальный, Средний
Офлайн
Одесса
7 уроков
Русский
Приглашаем на курсы кондитера. Цена оптимальная.... Сейчас в мире всё очень быстро меняется. Но в Учебном Центре «Гармония» вы получите актуальные знания, которые сможете сразу применить. Потому что на наших курсах работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать.
Вам будет удо
Подробнее о курсе
Читать подробнее о программе курса
Наличие сертификата
Количество занятий
7
Общее количество
28 часов
Тип обучения
Офлайн
Город
Одесса}
Тип трансляции курса
Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория
для взрослых, для студентов
Уровень подготовки
Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
- Песочное тесто и тарталетки. Заварное тесто: эклеры, шу, Пари-брест
- Крема и меренги
- Бисквиты и их разновидности. Хлеб со специями и кексы в дорогу. Рулеты. Теория ганашей
- Сахара и желирующие агенты. Конфитюры, мармелад, соленая карамель. Глазури.
- Современные десерты. Основные принципы создания муссовых тортов. Муссы, кремю, ягодные конфи. Десерт в стакане — верин.
- Соленая выпечка и киши.Печенье и шоколад. Хрустящие покрытия на основе шоколада.
Начальный, Средний
Офлайн
Русский
Предлагаем Вам пройти курсы кондитера в Новой Каховке в учебном центре Твой Успех. Занятия включают в себя теоретическую часть и практическую в соотношении 20/80. Опытный преподаватель поможет разобраться со сложностями и уделит особое внимание сочетанию вкусов и внешнему виду изделий.
Хотим обратит
Подробнее о курсе
Читать подробнее о программе курса
Наличие сертификата
Общее количество
48 часов
Тип обучения
Офлайн
Тип трансляции курса
Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория
для взрослых, для студентов
Уровень подготовки
Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
- Кондитерское искусство
- Характеристика и подготовка сырья
- Работа с тестом
- Работа с мастикой
- Выпечка и секреты идеального декорирования
- Зефир, маршмеллоу, мармелад, мороженое, десерты
- Чайная карта.
Начальный
Онлайн
80 уроков
Русский
Вы узнаете, как готовить любимые пирожные и торты. Научитесь создавать кондитерские шедевры из шоколада, карамели и кремов. Сделаете первый шаг к карьере кондитера или сможете удивлять близких вкусными десертами.
Подробнее о курсе
Читать подробнее о программе курса
Наличие сертификата
Количество занятий
80
Продолжительность курса
4 месяца
Тип обучения
Онлайн
Тип трансляции курса
Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория
для взрослых
Уровень подготовки
Начальный
Что я получу с этого курса?
- Готовить кондитерскую базу.
- Создавать сложные десерты.
- Готовить не по рецепту.
- Организовывать рабочее пространство.
- Хранить продукты и готовые десерты.
- Развивать личный бренд.
Начальный
Онлайн
54 уроков
Русский
Кондитер. Автор блога «Десертный Бунбич»
Ведёт блог на Дзене с аудиторией 1,5 млн человек.... Вы научитесь писать статьи и снимать видео. Поймёте, как привлекать аудиторию, запускать рекламу и оценивать результаты. Сможете зарабатывать как автор или продвигать товары и услуги бренда.
Подробнее о курсе
Читать подробнее о программе курса
Наличие сертификата
Количество занятий
54
Продолжительность курса
3 месяца
Тип обучения
Онлайн
Тип трансляции курса
Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория
для взрослых
Уровень подготовки
Начальный
Что я получу с этого курса?
- Писать промо-статьи.
- Делать видео.
- Запускать рекламу.
- Выстраивать воронку продаж.
- Анализировать результаты.
- Делать интеграции.