Курсы кондитера
35 курсов найдено
Курсы кондитера
Начальный, Средний
90 часов
Офлайн
Киев
Школа создала кондитерское образование нового формата, которое создает и делится новыми международными стандартами обучения и 100% закрывает вопрос «Где учиться на кондитера в Украине»? Главный подход — дать не просто кондитерские рецепты , а полезные знания, которые вы сможете применить как на дома
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 15 |
Часов | 90 |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Прямой эфир |
Практические занятия | 100% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Постичь все тайны кондитерского искусства.
- Узнать как работают продукты.
- На старте исключить большинство проблем с которыми могут возникнуть в работе.
- Уметь готовить, пополнить свою десертную карту новыми позициями.
- Готовить муссовые торты и десерты.
- Создавать многоярусные торты.
- Изготовлять эклеры и макаронс.
- Готовить шоколад, выпечку.
Курс Кондитера.
Начальный, Средний
48 часов
Офлайн
Херсон
Предлагаем Вам пройти курсы кондитера в Херсоне в учебном центре Твой Успех. Обучение подходит для студентов, которые хотят обучится кондитерскому делу с нуля. Занятия включают в себя теоретическую часть и практическую, в соотношении 20/80. Опытный преподаватель, прежде всего, поможет разобраться со
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Часов | 48 |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Херсон |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Характеристика сырья. Химический состав. Инвентарь. Техника безопасности.
- Технология приготовления дрожжевого теста, без дрожжевого, песочного, заварного, бисквиты.
- Основные процессы приготовления тортов и пирожных. Их классификация.
- А также крема и сливки, способы приготовления.
- Шоколад и шоколадная глазурь.
- Суфле и муссы.
- Оформление и дизайн.
- Подача готовых десертов. Сервировка. Сочетание с напитками.
Курс Кондитера.
Начальный, Средний
48 часов
Офлайн
Предлагаем Вам пройти курсы кондитера в Новой Каховке в учебном центре Твой Успех. Занятия включают в себя теоретическую часть и практическую в соотношении 20/80. Опытный преподаватель поможет разобраться со сложностями и уделит особое внимание сочетанию вкусов и внешнему виду изделий.
Хотим обратит
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Часов | 48 |
Тип обучения | Офлайн |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Кондитерское искусство
- Характеристика и подготовка сырья
- Работа с тестом
- Работа с мастикой
- Выпечка и секреты идеального декорирования
- Зефир, маршмеллоу, мармелад, мороженое, десерты
- Чайная карта.
Повышение квалификации кондитера 5 разряд
Начальный, Средний
68 часов
Онлайн, офлайн
Киев
Повышение квалификации кондитера
5 разряд
68 ак часа (17 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин... Цель обучения – детальное изучение тенденций и изменений в профильной деятельности и овладение новыми навыками, способствующими увеличению эффективности производства или продвижения услуг. Такие курсы полезны для сотрудников, которые долго работают на производстве, хорошо ориентируются в профессиона
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 17 |
Часов | 68 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Онлайн, офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
Повышение квалификации кондитера 4 разряд
Начальный, Средний
68 часов
Онлайн, офлайн
Киев
Повышение квалификации кондитера
4 разряд
68 ак часа (17 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин... Курсы включили в себя как теоретические, так и практические занятия, направленные на приобретение профессиональных навыков и знаний.
Все мастер классы проходят в теплой и дружеской атмосфере, где вы получите незабываемые
впечатления и сладкий багаж знаний.Целью курсов повышения квалификации является
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 17 |
Часов | 68 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Онлайн, офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Вы научитесь: Делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
Курсы поваров-кондитеров (повар-кондитер 4 разряда)
Начальный, Средний
192 часов
Онлайн, офлайн
Киев
Учебный центр предлагает профессиональные курсы поваров кулинаров 4го разряда для всех желающих получить достаточно интересную, востребованную и высокооплачиваемую профессию.Стоимость курсов повара 4 разряда будет выгодна людям с любым уровнем дохода. Предусмотрена возможность оплаты в рассрочку.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 48 |
Часов | 192 |
Месяцев | 4 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Онлайн, офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Прямой эфир |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Научитесь готовить блюда украинской кухни (практические занятия на базе учебного центра),
- готовить и украшать блюда европейской кухни,
- выпекать разные кондитерские изделия и красиво их украшать.
Школа кондитеров Кондитер 3 разряд
Начальный, Средний
32 часов
Офлайн
Киев
Курс расчитан на людей, которые хотят стать кондитером. Программа включает теоретическую и практическую часть.Целью курсов повышения квалификации является устранение пробелов узконаправленной тематики, связанных непосредственно с трудовым процессом. После прохождения обучения работники сдают экзамен
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 8 |
Часов | 32 |
Месяцев | 1 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- По окончанию курса Вы будете уметь:
- Делать изделия из дрожжевого теста.
- Делать изделия из бездрожжевого теста.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь.
Курсы пекарей-кондитеров
Начальный, Средний
48 часов
Офлайн
Киев
Курсы пекарей-кондитеров - это профессиональные курсы по кондитерскому и пекарскому делу с нуля. Обучение проводится в учебном центре, в специально оборудованном помещении. Занятия состоят из теоретических и практических, в соотношении 20/80. Продукты в стоимость курса не входят. После окончания обу
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 12 |
Часов | 48 |
Месяцев | 1 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- По окончанию курса Вы будете уметь: выпекать любые хлебобулочные изделия из готовой смеси
- делать закваску для хлеба, составлять рецепты разных хлебо-булочных изделий и выпекать изделия
- выпекать пироги, торты, пирожные
- красиво украшать торты и пирожные, а также хлебо-булочные изделия
- делать калькуляцию изделия.
Курс кондитерский мастер-класс
Начальный, Средний
25 часов
Офлайн
Киев
Кондитерский курс для начинающих, курсы кондитера для домохозяек и для дома, научиться готовить торт... Благодаря курсу 100% проверенные, любимые всеми десерты и торты вы приготовите дома максимум за 30 минут. Остальное за вас сделает духовка. А по вкусу и ингредиентам они будут на уровне с лучшими кондитерскими.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 5 |
Часов | 25 |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Прямой эфир |
Практические занятия | 100% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Делать пироги и тарты.
- Создавать заварные эклеры и шу.
- Готовить классические торты.
- Делать печенье и зефир.
- Создавать европейские десерты.
- Изготовлять шоколадные трюфели.
Курсы поваров-кондитеров (Повар-кондитер 3 разряда)
Начальный, Средний
84 часов
Офлайн
Киев
Курсы поваров-кондитеров
Повар-кондитер 3 разряда
84 ак часов (21 занятий по 4 ак часа, 1 ак час... Образование полученное в школе позволяют приобрести навыки в области кулинарии и кондитерского искусства, которые можно будет использовать для своего развития или превратить в профессию.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 21 |
Часов | 84 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Будете уметь готовить блюда украинской кухни ,
- заваривать разные сорта чая и подавать,
- готовить кофе и кофейные напитки.
Курс Кондитера.
Начальный, Средний
28 часов
Офлайн
Одесса
Приглашаем на курсы кондитера. Цена оптимальная.... Сейчас в мире всё очень быстро меняется. Но в Учебном Центре «Гармония» вы получите актуальные знания, которые сможете сразу применить. Потому что на наших курсах работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать.
Вам будет удо
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 7 |
Часов | 28 |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Одесса |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Песочное тесто и тарталетки. Заварное тесто: эклеры, шу, Пари-брест
- Крема и меренги
- Бисквиты и их разновидности. Хлеб со специями и кексы в дорогу. Рулеты. Теория ганашей
- Сахара и желирующие агенты. Конфитюры, мармелад, соленая карамель. Глазури.
- Современные десерты. Основные принципы создания муссовых тортов. Муссы, кремю, ягодные конфи. Десерт в стакане — верин.
- Соленая выпечка и киши.Печенье и шоколад. Хрустящие покрытия на основе шоколада.
Курсы шеф - кондитер 3-5 разряд
Начальный, Средний
160 часов
Офлайн
Киев
Курсы Шеф - кондитер
3-5 разряд
160 ак часа (40 занятий по 4 ак часа, 1 ак час = 45 мин).... Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 95% практика. Онлайн не проводится.После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 40 |
Часов | 160 |
Месяцев | 4 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 90% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Научитесь: делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
- Выпекать венскую выпечку.
- Изготавливать вкусные и нежные чизкейки.
- Управлять производством кондитерского цеха.
Курс макаронc с пониженным содержанием сахара
Начальный
2 часов
Онлайн
Julia Jackiewicz
Я не кондитер, купила курс для себя, я в шоке, что получилось с первого раза, испечь... Мастер-класс по макарон от кондитерской школы Coup de Coeur Online - это не просто рецепты пирожных - это готовый вариант бизнеса или дополнительного дохода.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 3 |
Часов | 2 |
Месяцев | 1 |
Периодичность | 1 раз в неделю |
Тип обучения | Онлайн |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить ровные макарон без полостей внутри.
- Готовить различные типы ганашей.
- Готовить фруктовые начинки.
- Узнаете техники окрашивания крышечек макаронс.
Курсы Кондитеров (профессиональный курс) 4 разр
Начальный, Средний
100 часов
Офлайн
Киев
Курсы кондитеров - это профессиональные курсы для начинающих. Курсы кондитера помогут научиться изготавливать торты и пирожные, кейкопсы, пряники, зефир и мармелад. Занятия по мастике научат красиво украшать свадебные и праздничные торты цветами. Занятия проводят высококвалифицированные шеф-кондитер
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 25 |
Часов | 100 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 3 раза в неделю |
Тип обучения | Офлайн |
Город | Киев |
Трансляция | Видеозапись |
Практические занятия | 80% |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный, Средний |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- По окончанию курса Вы будете уметь:
- Делать изделия из дрожжевого теста: пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
- Делать изделия из бездрожжевого теста.
- Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
- Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
- Изделия из заварного теста.
- Делать безе.
- Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
- Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
- Изготавливать суфле и муссы.
- Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
- Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
- Выпекать и украшать пряники.
- Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
- Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
- Выпекать хлеб и хлебо-булочные изделия: дрожжевые и бездрожжевые.
Курс муссовые торты и пирожные
Начальный
6 часов
Онлайн
За 7 недель курса вы научитесь делать современные муссовые десерты и шагнете на новую ступень в своём мастерстве.
Подробнее о курсе
Сертификат | |
Занятий | 7 |
Часов | 6 |
Месяцев | 2 |
Периодичность | 1 раз в неделю |
Тип обучения | Онлайн |
Трансляция | Видеозапись |
Вступительный экзамен | |
Проверка домашнего задания | |
Дипломный проект | |
Помощь в трудоустройстве | |
Возрастная категория | для взрослых, для студентов |
Уровень подготовки | Начальный |
Чему вы научитесь на данном курсе?
- Готовить основные виды бисквитов.
- Работать с различными типами загустителей.
- Собирать и декорировать современные десерты.
- Узнаете как создавать шоколадный декор.
- Покрывать и декорировать изделия зеркальной глазурью и велюром.
- Работать с различными типами сахаров.
- Создавать собственные десерты на основе освоенных техник.