Курсы Сомелье

1 курсов найдено
Средний, Профессиональный
Онлайн, офлайн
Киев
9 уроков
Русский
спидмиксинг; порядок и формы расчета с посетителями; завершающие работы после ухода гостей/; функции сомелье... Уметь руководить, а вернее, правильно руководить, и совмещать это еще с абсолютным и полным контролем всех рабочих процессов – это настоящее искусство. Специалисты, которым это удается лучше всего, в ресторанном бизнесе ценятся на вес золота, - ведь где вы еще увидите такое количество форс-мажоров и
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий
9
Общее количество
18 часов
Продолжительность курса
0.8 месяца
Периодичность посещения занятий
3 раза в неделю
Тип обучения
Онлайн, офлайн
Город
Киев}
Тип трансляции курса
Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория
для взрослых, для студентов
Уровень подготовки
Средний, Профессиональный
Что я получу с этого курса?
  • Контролировать зал или кухню.
  • Поощрять персонал или ругать.
  • Уделять внимание процессам или человеческому фактору.
  • Как распределить свое рабочее время так, чтобы максимально легко справляться со всеми форс-мажорными ситуациями.
  • Что делать, чтобы предотвратить или решить конфликт между персоналом или с гостем.
  • Как наработать стрессоустойчивость.
  • Как упростить документооборот и остальную «бюрократию».
  • Что делать при визите контролирующих и проверяющих инстанций.
Читать подробнее о программе курса
Найдено в таких городах:

Записаться на курс

Введите ФИО
Введите контактный номер
Введите Email

На обработку заявки уйдет некоторое время, после чего представители курса свяжуться с вами.