Категорії курсів

Курсы сомелье

4 000 грн.
На курсах сомелье учат распознавать тонкие оттенки аромата и вкусового букета вина, досконально изучать знаки на его этикетках и правильно эту информацию считывать, знать ассортимент вин и их историю. Также учат винному этикету, правилам хранения и подачи вин. Самая сложная тема для изучения – это эногастрономия: для грамотного сочетания вина с едой нужно не только научиться разбираться в вине, но и знать кухни мира.
12 годин
- місяців
online, offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 3
Годин 12
Місяців -
Періодичність 3 рази на тиждень
Тип навчання online, offline
Місто Киев
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Мова Русский

Курс Сомелье Wine Lover

8 000 грн.
Благодаря курсу «Сомелье - Wine Lover» вы узнаете о технологии производства вина, о винных регионах и сортах винограда, их особенностях, специфике, отличия вкусовых букетов. Вы приобретёте бесценный опыт профессиональной дегустации вин, которые будут проходить на каждом занятии курса. Что позволит вам сформировать свои личные вкусовые предпочтения, расширить свою карту вкусов, научитесь слушать и чувствовать свои желания! (вина и сырные тарелки входят в стоимость)
Початковий
28 годин
offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 7
Годин 28
Тип навчання offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий
Мова Русский

Курс Сомелье профессионал + кавист

12 000 грн.
Благодаря курсу «Сомелье профессионал + кавист» вы узнаете о технологии производства вина, о винных регионах и сортах винограда, их особенностях, специфике, отличия вкусовых букетов. Вы приобретёте бесценный опыт профессиональной дегустации вин, которые будут проходить регулярно на протяжении всего курса. Что позволит вам сформировать свои личные вкусовые предпочтения, расширить свою карту вкусов, ведь только дегустируя можно стать настоящим сомелье! (вина и сырные тарелки входят в стоимость).
Початковий
44 годин
offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 11
Годин 44
Тип навчання offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий
Мова Русский

Курсы управление кофейней

5 500 грн.
с трудоустройством
ассортимента бара и карт напитков; обслуживание посетителей в барах, новые технологии и формы; функции сомелье... Если вы готовы создавать собственное дело, но вам требуется профессиональное обучение — тогда этот курс для вас! За месяц, вы разберетесь во всех тонкостях ресторанного бизнеса и получите поддержку в открытии заведения от команды профессионалов.
32 годин
1 місяць
online, offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 8
Годин 32
Місяців 1
Періодичність 3 рази на тиждень
Тип навчання online, offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Мова Русский

Курс Администратора ресторана

4 000 грн.
с трудоустройством
принимать посетителей ресторана, организовывать и контролировать работу барменов, официантов, стюартов, сомелье... Особое внимание на курсах администраторов ресторана уделяется организации обслуживания банкетов, коктейлей, фуршетов и специальных мероприятий, а также контролю работы кассиров, движения денежных средств и отчетности перед руководством. Курсы администратора ресторана научат слушателей предотвращать воровство в ресторане. На курсах администраторов ресторана также изучаются тонкости обслуживания посетителей ресторана (искусство обслуживания), барное дело, кейтеринг. Слушатели будут знать что такое "средний чек" и как повышать его стоимость.
Початковий, Середній
39 годин
1 місяць
offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 13
Годин 39
Місяців 1
Періодичність індивідуальний графік
Тип навчання offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий, Середній
Мова Русский, Українська

Курс бармен-официант

6 000 грн.
с трудоустройством
В процессе обучения вам расскажут о классификации предприятий общественного питания (рестораны, бары, клубы, кафе), о назначении помещений, оборудовании, посуде. Будущему сотруднику ресторана или клуба также необходимо знать, с кем ему придется работать в одной команде (метрдотель, официант, бармен, бригадир официантов, сомелье, хостес и др.). Также вы изучите виды меню и винных карт, правила написания цен, веса продуктов, расположение напитков в винной карте и т. д. Затем вас познакомят с профессиональными требованиями к официанту-бармену, к которым относятся: воспитанность, вежливость, презентабельный внешний вид, грамотная речь, умение встретить гостя, порекомендовать то или иное блюдо и напиток, знание правил поведения в зале и др. Официант-бармен – лицо заведения: именно с ним посетитель вступает в непосредственный контакт. Поэтому знание основ психологии и этикета обязательно. На занятиях-тренингах вы узнаете, как произвести впечатление, вести беседу и преодолевать психологические конфликты, а также посвятят в язык жестов, мимики, телодвижения.
Початковий
180 годин
3 місяця
offline
Запорожье
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 60
Годин 180
Місяців 3
Періодичність щодня
Тип навчання offline
Місто Запорожье
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий
Мова Русский

Курсы барменов

6 345 грн.
с трудоустройством
Слушатели изучают искусство обслуживания за барной стойкой, карту вин (с дегустацией вин), работу сомелье, миксологию ( технологию смешивания напитков, их совместимость, коктейли мира), чайную карту, технологию приготовления и подачи кофе (курс бариста), барное оборудование и посуду. Курсы барменов проходят под руководством опытных преподавателей-практиков, которые не один год обучают команды специалистов ресторанного бизнеса. После окончания обучения трудоустройство в рестораны, бары и пабы Киева. В курс входит алкоголь и кофе.
52 годин
2 місяця
offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 13
Годин 52
Місяців 2
Періодичність 2 рази на тиждень
Тип навчання offline
Місто Киев
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Мова Русский

Курс Официант сильвер сервис

5 000 грн.
для иногородних, с интенсивом неделя за тремя барами и практикой в школе барменов по флейрингу, кофе, сомелье... Обучение всем правилам обслуживания в море, на частных яхтах и круизных лайнерах.
Початковий
8 годин
offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 1
Годин 8
Тип навчання offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий
Мова Русский

Курс Официант практика и теория

10 000 грн.
для иногородних, с интенсивом неделя за тремя барами и практикой в школе барменов по флейрингу, кофе, сомелье... Самый простой и удобный курс для быстрого старта в работу. Подходит для всех без опыта или официантов с небольшим опытом работы. Практический курс обучения с полным погружением в реальные условия работы действующего ресторана.
Початковий
36 годин
1 місяць
offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 12
Годин 36
Місяців 1
Тип навчання offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий
Мова Русский

Курс бармена

3 200 грн.
Cфера ресторанного бизнеса всегда была и будет востребованной. В связи с постоянным увеличением ассортимента алкогольных и безалкогольных напитков, растет спрос на профессионалов, умеющих правильно их готовить и подавать. Курс бармена рассчитан для новичков в данной профессии и для тех, кто давно знаком с барным делом. Обучение разработано согласно стандартам, требованиям и пожеланиям рестораторов. Курс включает в себя лекции, практику, разбор ситуаций. Вы приобретете все необходимые навыки для работы барменом за короткий срок. Под руководством опытных преподавателей-практиков Вы научитесь искусству обслуживания клиентов за барной стойкой, изучите карту вин и чайную карту, познаете технологию приготовления и подачи кофе, разберетесь с барным оборудованием, посудой, миксологией и ознакомитесь с особенностями работы профессионального сомелье.
Початковий, Середній
26 годин
offline
Херсон
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Годин 26
Тип навчання offline
Місто Херсон
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Рівень підготовки Початковий, Середній
Мова Русский

Курс Администраторов ресторана

3 000 грн.
спидмиксинг; порядок и формы расчета с посетителями; завершающие работы после ухода гостей/; функции сомелье... Уметь руководить, а вернее, правильно руководить, и совмещать это еще с абсолютным и полным контролем всех рабочих процессов – это настоящее искусство. Специалисты, которым это удается лучше всего, в ресторанном бизнесе ценятся на вес золота, - ведь где вы еще увидите такое количество форс-мажоров и неожиданностей как здесь?! Эти и многие другие вопросы этот курс поможет решить как для новичка в ресторанном бизнесе, или в должности администратора, так и для тех, кто имеет отличный опыт, но желает повысить свою квалификацию. Мы не ограничимся «сухой теорией» и не будем принимать правильные решения за Вас – мы поможем Вам найти ответы самостоятельно, отталкиваясь от собственного опыта, выработать навыки с помощью игр и различных технологий процесса обучения. Этот курс также направлен на то, чтобы дать Вам необходимые инструменты в работе администратора ресторана, и научить ими правильно пользоваться. С их помощью Ваша робота будет более эффективной, легкой и гармоничной, Вы будете успевать везде и всюду без лишнего стресса и потерь времени, Вы сможете развить свои лидерские качества и стать настоящим «полководцем» для своей хоть и небольшой, но все же «армии».
18 годин
0.8 місяців
online, offline
Киев
Перейти на сайт курса
Сертифікат
Занять 9
Годин 18
Місяців 0.8
Періодичність 3 рази на тиждень
Тип навчання online, offline
Місто Киев
Трансляція Прямий ефір
Вступний іспит
Перевірка домашнього завдання
Дипломний проект
Допомога в працевлаштуванні
Вікова категорія для дорослих
Мова Русский