Детальніше про курс
Піца — найкращий вибір, коли хочеш ситно, смачно і з доставленням додому. Ми не насолоджувалися б нею, якби не піцайоло. Якщо ви також хочете професійно готувати піцу — перегляньте освітній серіал і дізнайтеся всі секрети процесу. Прослухайте у серіях, чим піцайоло відрізняється від звичайного кухаря, яке обладнання використовує, як працює з тістом. Навчіться готувати «Маргариту» та інші види піци. А щоб було ідеально, робіть це під італійську музику!
| Сертифікат | |
| Занять | 7 |
| Тип навчання | offline |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Рівень підготовки | Початковий, Середній |
| Мова | Українська, English |
Чого ви навчитеся на цьому курсі?
- Підбір видів борошна
- Виконання санітарних норм на кухні
- Різновиди піцерій
- Заміс тіста на піцу
- Робота з інструментами піцайоло
- Контроль за замовленням та інгредієнтами
- Робота з обладнанням для приготування піци
- Робота з різними видами печей для піци
- Використання різних температурних режимів
- Приготування різних видів тіста для піци
- Приготування піци за класичними рецептурами
Для кого курс?
Для ВПО, для шукачів нової роботи, для шукачів нової професії
Дія.Освіта
Детальніше про школу