Курсы сушистов - Одесса

1 курсов найдено

Курс Сушист.

Начальный, Средний
12 часов
Офлайн
Одесса
Курсы сушистов в Одессе с помощью в трудоустройстве.... Сейчас в мире всё очень быстро меняется. Но в Учебном Центре «Гармония» вы получите актуальные знания, которые сможете сразу применить. Потому что на наших курсах работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать. Вам будет удо

Подробнее о курсе

Сертификат
Занятий 4
Часов 12
Тип обучения Офлайн
Город Одесса
Трансляция Видеозапись
Вступительный экзамен
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Чему вы научитесь на данном курсе?
  • Организация труда суши — повара. Техника безопасности. Санитарные нормы и правила. Профессиональное оборудование, инвентарь, расходные материалы и технология использования. Основные типы суши. Основные ингредиенты: Нигири
  • Хэнд роллы
  • Сашими
  • Роллы Технология приготовления полуфабрикатов (рис, соевый соус, уксус, васаби, кляр и т.д.) Разновидности используемой рыбы, способы определение ее качества, разделка рыбы правила нарезки. Базовая технология приготовления суши и других популярных блюд японской кухни Условия реализации, хранения, и транспортировки готовых изделий. Методы контроля.
Читать подробнее о программе курса
Найдено в таких городах: