The Economics of Agro-Food Value Chains

У курсі вивчається, як агро-харчовий ланцюг підходить до виклику постійного покращення своєї конкурентоспроможності, виробляючи високоякісну їжу та продукти та прагнучи досягти більшої сталості. Деякі з тем цього курсу: • Поняття якості для харчових та сільськогосподарських продуктів та споживчої цінності. • Як проводити маркетингові дослідження в цій галузі. • Стратегії маркування, брендування та ціноутворення, а також інновації в агро-харчовому секторі. • Як сталість може бути використана як конкурентна перевага через корпоративну соціальну відповідальність. • Роль та різні типи промислових стандартів. • Різні форми координації в ланцюгу, зокрема щодо роздрібного та дистриб'юторського секторів. Курс викладається групою міжнародних експертів з університетів Італії, Німеччини, Ірландії, Шотландії та Нідерландів.

• Розуміння поняття якості для харчових та сільськогосподарських продуктів та споживчої цінності. Навички проведення маркетингових досліджень в цій галузі. Розуміння стратегій маркування, брендування та ціноутворення, а також інновацій в агро-харчовому секторі. Розуміння того, як сталість може бути використана як конкурентна перевага через корпоративну соціальну відповідальність. Розуміння ролі та різних типів промислових стандартів. Розуміння різних форм координації в ланцюгу, зокрема щодо роздрібного та дистриб'юторського секторів.

Курс призначений для студентів, які цікавляться агро-харчовим сектором та мають базові знання з маркетингу та економіки.

Yes. In select learning programs, you can apply for financial aid or a scholarship if you can’t afford the enrollment fee. If fin aid or scholarship is available for your learning program selection, you’ll find a link to apply on the description page.

Coursera співпрацює з більш ніж 275 провідними університетами та компаніями, щоб надавати гнучке, доступне та практичне онлайн-навчання для осіб та організацій по всьому світу. Ми пропонуємо широкий спектр можливостей для навчання — від практичних проектів та курсів до сертифікатів, які готують до роботи, а також до програм з отримання диплому.

Ми віримо, що навчання є джерелом людського прогресу. Воно має силу перетворити наш світ — від хвороби до здоров'я, від бідності до процвітання, від конфліктів до миру. Навчання має силу змінити наше життя — для нас самих, для наших родин, для наших спільнот.

Незалежно від того, хто ми є і де ми знаходимося, навчання дарує нам можливість змінитися і рости, переосмислюючи те, що можливо. Тому доступ до найкращого навчання є правом, а не привілеєм.

І саме для цього існує Coursera. Ми співпрацюємо з найкращими установами, щоб принести найкраще навчання в кожний куточок світу. Таким чином, кожна людина будь-де має можливість перетворити своє життя за допомогою навчання.