Курсы молекулярной кухни
80 курсів знайдено
Курс Администраторов ресторана
3 000 грн.
Организация работы раздаточной линии кухни ресторана:
взаимодействие администратора с руководителем производства... Уметь руководить, а вернее, правильно руководить, и совмещать это еще с абсолютным и полным контролем всех рабочих процессов – это настоящее искусство. Специалисты, которым это удается лучше всего, в ресторанном бизнесе ценятся на вес золота, - ведь где вы еще увидите такое количество форс-мажоров и неожиданностей как здесь?! Эти и многие другие вопросы этот курс поможет решить как для новичка в ресторанном бизнесе, или в должности администратора, так и для тех, кто имеет отличный опыт, но желает повысить свою квалификацию. Мы не ограничимся «сухой теорией» и не будем принимать правильные решения за Вас – мы поможем Вам найти ответы самостоятельно, отталкиваясь от собственного опыта, выработать навыки с помощью игр и различных технологий процесса обучения. Этот курс также направлен на то, чтобы дать Вам необходимые инструменты в работе администратора ресторана, и научить ими правильно пользоваться. С их помощью Ваша робота будет более эффективной, легкой и гармоничной, Вы будете успевать везде и всюду без лишнего стресса и потерь времени, Вы сможете развить свои лидерские качества и стать настоящим «полководцем» для своей хоть и небольшой, но все же «армии».
| Сертифікат | |
| Занять | 9 |
| Годин | 18 |
| Місяців | 0.8 |
| Періодичність | 3 рази на тиждень |
| Тип навчання | online, offline |
| Місто | Киев |
| Трансляція | Прямий ефір |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курс Повар 1+2+3 уровни
12 160 грн.
с трудоустройством
Курс предлагает участникам полное и всестороннее обучение в области кулинарии, позволяя им освоить различные кухни и приобрести практические навыки, необходимые для успешной карьеры в этой сфере. Программа обучения включает в себя широкий спектр дисциплин, которые позволяют студентам углубить свои знания и развить навыки в различных областях кулинарного искусства.
В ходе курса вы познакомитесь с различными кухнями мира, от украинской до японской, и научитесь готовить их блюда.
На курсе студенты изучат основные принципы кулинарного искусства, техники приготовления различных блюд и проведут практические занятия для закрепления полученных знаний.
Студенты изучат основы кондитерского искусства, пекарского дела, а также ознакомятся с искусством приготовления кофе,
Занятия проводят высококвалифицированные шеф-повара. Занятия состоят из 20% теории и 80% практики. После окончания обучения можно пройти практику в ресторанах Киева.
| Сертифікат | |
| Занять | 38 |
| Годин | 114 |
| Місяців | 3 |
| Періодичність | індивідуальний графік |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Трансляція | Прямий ефір |
| Практичні заняття | 80% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Рівень підготовки | Початковий |
| Мова | Русский, Українська |
Курсы Повар
8 320 грн.
с трудоустройством
Программа обучения включает широкий спектр дисциплин, предназначенных для развития навыков и знаний в области кулинарии. Курс "Повар" предлагает участникам углубленное изучение различных кухонь, технологий приготовления блюд, а также навыков общения с клиентами.
Занятия проводят высококвалифицированные шеф-повара. Занятия состоят из 20% теории и 80% практики. Практические занятия проводятся на базе учебного центра - слушатели готовят разнообразные блюда украинской и европейской кухни.
Курс подготавливает студентов к успешной карьере в этой сфере. Наша программа обучения разработана с учетом современных тенденций и требований рынка, чтобы обеспечить студентам все необходимые инструменты для достижения успеха в кулинарной индустрии.
| Сертифікат | |
| Занять | 26 |
| Годин | 78 |
| Місяців | 2 |
| Періодичність | індивідуальний графік |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Трансляція | Прямий ефір |
| Практичні заняття | 80% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Рівень підготовки | Початковий, Середній |
| Мова | Русский, Українська |
Курс Медіашкола «НВ».
Доступна розстрочка
Журналісти та оглядачі журналу «НВ» розкриють реальну кухню професії.... Хто такий журналіст? Як працюють сучасні медіа? Від чого залежить успіх, коли ви маєте справу з інформування суспільства? Як створювати якісні матеріали? Чому ми маємо завжди перевіряти факти? Де шукати джерела інформації? Як ставитись до соціальних мереж? Ми живемо в добу шалених інформаційних потоків, і довіра споживача інформації до медіа – найцінніший скарб та найперший показник успіху, в якій би медійній сфері ви не працювали. Команда «НВ» – першокласні професіонали на ринку суспільно-політичних видань. Саме вони створили та видають щотижневий журнал «НВ», ведуть новинний сайт NV.UA та розмовне «Радіо НВ». Тепер ця команда готова поділитись своїми знаннями з вами – запрошуємо до медіашколи від «НВ»!
Мета курсу – підвищення стандартів української журналістики. Ми хочемо сформувати у слухачів уявлення про роботу журналіста за допомогою лекцій з фаху, які читають не теоретики, а ті, хто багато років займається журналістикою.
| Сертифікат | |
| Місяців | 1 |
| Тип навчання | online |
| Місто | Киев |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Рівень підготовки | Середній |
| Мова | Українська |
Мастика мастер-класс
2 000 грн.
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 100% практика. Онлайн не проводится..... Обучение проводится с нуля, после прохождения курсов 'Кондитер' или для тех, кто уже знаком с выпечкой и хочет научиться красиво украшать торты. На занятиях слушатели учатся работать с разными видами мастики. Создают цветы и фигурки животных, детей, украшают торты.
| Сертифікат | |
| Занять | 4 |
| Годин | 16 |
| Місяців | 1 |
| Періодичність | 3 рази на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курс Официант.
3 000 грн.
с трудоустройством
действом
Структура обслуживающего персонала:
современный бармен;
обслуживающий персонал;
работники кухни... Сейчас в мире всё очень быстро меняется. Но в Учебном Центре «Гармония» вы получите актуальные знания, которые сможете сразу применить. Потому что на наших курсах работают преподаватели-практики. Они не только обучают востребованным специальностям, но и сами продолжают по ним работать.
Вам будет удобно посещать занятия. Потому что офис УЦ Гармония находится в центре города, в здании гостиницы «Пассаж».
| Сертифікат | |
| Занять | 6 |
| Годин | 9 |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Одесса |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курс Ресторанного бизнеса в Киеве
5 500 грн.
Курсы ресторанного бизнеса дадут представление о целостной системе управления. Здесь клиенты Учебно-образовательного центра смогут узнать, что необходимо для успешной деятельности администратора. Важно знать, что этот человек принимает участие в обслуживании клиентов. Он всегда внимателен и гостеприимен, способствует созданию уютной, приятной обстановки заведения, решает спорные ситуации, обучает персонал. На него возложены обязанности по подбору сотрудников, организация работы официантов и трудящихся кухни, кассы, бара, склада, ведение документации.
Администратор ресторана должен быть эффективным управленцем, уметь располагать к себе, вызывать доверие клиентов. В обязанности такого человека входит знать все стороны работы заведения. Поэтому курсы ресторанного бизнеса в нашем Центре построены именно вокруг решения практических задач, которые могут возникать в повседневной работе администратора.
| Сертифікат | |
| Занять | 6 |
| Годин | 18 |
| Місяців | 0,8 |
| Періодичність | 2 рази на тиждень |
| Тип навчання | online, offline |
| Місто | Киев |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Рівень підготовки | Середній |
| Мова | Русский |
Курсы кальянщик
4 000 грн.
с трудоустройством
Кухня ресторана, кафе, бара.... Наш курс расскажет вам об основных ошибках которые нужно избегать при создании вкусного кальяна.Расскажем из чего состоит кальян, разновидности кальянов, как собирать кальян, основные ошибки при сборке кальяна, выбираем комплектующие.Расскажем о.технологии раскуривания кальяна, какие правила нужно соблюдать для того чтобы кальян давал густой дым и не горчил.Расскажем об основных принципах вкусного кальяна. Как лучше собирать кальян, какой табак использовать, какой уголь лучше покупать и т.д.
| Сертифікат | |
| Занять | 6 |
| Годин | 24 |
| Місяців | 1 |
| Періодичність | 3 рази на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курсы шеф - кондитер 3-5 разряд
14 400 грн.
с трудоустройством
Вы можете выбрать любую дату, когда Вам удобно начать обучение. Дальнейшее расписание занятий выдается в учебной части.Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 95% практика. Онлайн не проводится.После окончания обучения выдается диплом и заявки на работу.
| Сертифікат | |
| Занять | 40 |
| Годин | 160 |
| Місяців | 4 |
| Періодичність | 3 рази на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Практичні заняття | 90% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курсы по пряникам
1 400 грн.
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 100% практика. Онлайн не проводится.... Курсы по пряникам - это профессиональный курс для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работе с айсингом в различных техниках.
Мастер класс по пряникам научит слушателей как испечь вкуснейшие пряники, которые понравятся без исключения всем. Во время обучения слушатели учатся работать с саханой глазурью, создавать неповторимый дизайн пряников, красиво декорировать пряники.
| Сертифікат | |
| Занять | 2 |
| Годин | 8 |
| Місяців | 1 |
| Періодичність | 2 рази на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Практичні заняття | 100% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Мастер класс зефир и мармелад
1 400 грн.
с трудоустройством
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 100% практика. Онлайн не проводится.... Мастер класс по зефиру и мармеладу - это профессиональное обучение кондитеров. На курсах Вы научитесь изготавливать мармелад, маршмеллоу и зефир по оригинальным рецептам. Курс состоит из начальной подготовки и изучения рецептур и практики по приготовлению сладостей.
| Сертифікат | |
| Занять | 2 |
| Годин | 8 |
| Місяців | 1 |
| Періодичність | 1 раз на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Практичні заняття | 100% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Мастер-класс Венская выпечка
2 300 грн.
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 100% практика. Онлайн не проводится..... Благодаря данному курсу вы научитесь готовить вкусную выпечку из слоеного дрожжевого теста и слоеного бездрожжевого теста.Откройте для себя кондитерское искусство с творческой стороны. Курсы как раз для того, чтобы не бояться совершить ошибки и делать свою работу профессионально и эффектно, с любовью и улыбкой на лице.
| Сертифікат | |
| Занять | 5 |
| Годин | 20 |
| Місяців | - |
| Періодичність | 3 рази на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Практичні заняття | 100% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курс Сушист
7 000 грн.
Курс предлагает уникальную возможность погрузиться в мир японской кухни и освоить искусство приготовления суши. Этот курс обращает внимание на историю и происхождение суши, японские традиции, а также на правила и принципы японской трапезы.
В течение обучения на курсе, участники будут ознакомлены с основными видами суши, такими как нигири, хэнд роллы, сашими и роллы, и научатся приготовлению каждого из них, используя соответствующие техники и технологии.
| Сертифікат | |
| Занять | 4 |
| Годин | 12 |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Одесса |
| Трансляція | Прямий ефір |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Рівень підготовки | Початковий |
| Мова | Русский |
Школа кондитеров Кондитер 3 разряд
3 900 грн.
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 95% практика. Онлайн не проводится.... Курс расчитан на людей, которые хотят стать кондитером. Программа включает теоретическую и практическую часть.Целью курсов повышения квалификации является устранение пробелов узконаправленной тематики, связанных непосредственно с трудовым процессом. После прохождения обучения работники сдают экзамен или зачет, подтверждая успешное усваивание материала.
| Сертифікат | |
| Занять | 8 |
| Годин | 32 |
| Місяців | 1 |
| Періодичність | 3 рази на тиждень |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Киев |
| Практичні заняття | 90% |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Курс Менеджмент ресторанного бизнеса.
10 000 грн.
Основные стадии технологического процесса изготовления продукции
Особенности работы производственных цехов кухни... Никакой теории, только практические знания!!!
Самые последние тенденции и тренды рынка. Комплексное и профессиональное обучение, систематизация знаний, европейский опыт и реалии украинского бизнеса. Форма обучения в виде тренингов, ролевых игр и практических занятий.
| Сертифікат | |
| Занять | 10 |
| Годин | 20 |
| Тип навчання | offline |
| Місто | Одесса |
| Вступний іспит | |
| Перевірка домашнього завдання | |
| Дипломний проект | |
| Допомога в працевлаштуванні | |
| Вікова категорія | для дорослих |
| Мова | Русский |
Знайдено курси молекулярной кухни в таких містах:
Киев
Одесса
Днепр
Харьков
Львов
Запорожье
Кривой Рог
Николаев
Винница
Донецк
Луганск
Херсон
Чернигов
Полтава
Черкассы
Хмельницкий
Черновцы
Житомир
Сумы
Ровно
Ивано-Франковск
Каменское
Кропивницкий
Тернополь
Кременчуг
Луцк
Белая Церковь
Краматорск
Ужгород
Никополь
Бровары
Павлоград
Вишневое
Борисполь
Вышгород
Обухов
Васильков
Буча
Ирпень
Мукачево
Белгород-Днестровский
Фастов
Измаил
Умань