Курсы Сомелье Киев

4 курсов найдено
3.8 (10)
Начальный, Средний
Онлайн, офлайн
Киев
3 уроков
Русский
В программу входят следующие дисциплины: Карта вин. Обучение проходит в аудиториях учебного центра или онлайн на платформе ZOOM, по-желанию. Онлайн не предусматривает дегустацию вин и алк.напитков. Аудитория курса Сомелье состоит из: все желающие на...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 3
Общее количество 12 часов
Продолжительность курса 0,1 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Составлять винную карту,
  • Правильно дегустировать вина,
  • Давать рекомендации по выбору напитков посетителям ресторана,
  • Разбираться в винах и других алкогольных напитках,
  • Определять качество напитков, сорт винограда, регион происхождения вина и его возраст.
Читать подробнее о программе курса
ассортимента бара и карт напитков; обслуживание посетителей в барах, новые технологии и формы; функции сомелье... В программу входят следующие дисциплины: Основы предпринимательства; Организация гостиничного бизнеса (бизнес-практикум); Ресторан: орга...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 31
Общее количество 124 часов
Продолжительность курса 3 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Разберете актуальные вопросы организации и управления малым гостиничным бизнесом с учетом передового зарубежного опыта Освоите навыки построения эффективной структуры, распределения функций, определения показателей эффективности Узнаете особенности проектирования малого отеля, который будет привлекателен для гостей и удобен обслуживающему персоналу Научитесь составлять бюджет для малого и формировать дополнительные услуги и цены Узнаете, как привлечь и удержать клиентов Научитесь правильно подбирать персонал для малой гостиницы Научитесь управлять операционной деятельностью служб гостиницы Приобретете навык работы с различными категориями гостей Узнаете, как правильно создать систему лояльности работы с гостями Научитесь управлять материально-производственными запасами Получите знания в сфере особенностей продаж и организации мероприятий Поймете, как правильно строить взаимоотношения со спонсорами Сможете правильно выбрать операционную систему управления службы Food &
  • Beverage Приобретете навык составления календаря событий службы организации питания Сможете организовать работу службы безопасности
Читать подробнее о программе курса
3.8 (10)
Начальный, Средний
Офлайн
Киев
8 уроков
Русский
ассортимента бара и карт напитков; обслуживание посетителей в барах, новые технологии и формы; функции сомелье... В программу входят следующие дисциплины: Открытие кофейни; Ресторанный менеджмент; Кофе и оборудование, приготовление еспрессо; Практиче...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 8
Общее количество 32 часов
Продолжительность курса 0,3 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Готовить вкусный кофе на кофейных аппаратах и альтернативными способами
  • Правильно выбрать место для кофейни, организовать рабочее пространство бара и зал
  • Проводить маркетинговую и рекламную компанию по раскрутке кофейни
  • Оценивать работу бариста
  • Организовать и управлять кофейней
  • Рассчитать доходы и расходы будущего заведения.
Читать подробнее о программе курса
5.0 (11)
5.0 (34)
Средний, Профессиональный
Онлайн, офлайн
Киев
9 уроков
Русский
спидмиксинг; порядок и формы расчета с посетителями; завершающие работы после ухода гостей/; функции сомелье... Уметь руководить, а вернее, правильно руководить, и совмещать это еще с абсолютным и полным контролем всех рабочих процессов – это настоящ...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 9
Общее количество 18 часов
Продолжительность курса 0.8 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Онлайн, офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Прямой эфир
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний, Профессиональный
Что я получу с этого курса?
  • Контролировать зал или кухню.
  • Поощрять персонал или ругать.
  • Уделять внимание процессам или человеческому фактору.
  • Как распределить свое рабочее время так, чтобы максимально легко справляться со всеми форс-мажорными ситуациями.
  • Что делать, чтобы предотвратить или решить конфликт между персоналом или с гостем.
  • Как наработать стрессоустойчивость.
  • Как упростить документооборот и остальную «бюрократию».
  • Что делать при визите контролирующих и проверяющих инстанций.
Читать подробнее о программе курса

Найдено в таких городах:

Записаться на курс

Введите ФИО
Введите контактный номер
Введите Email

На обработку заявки уйдет некоторое время, после чего представители курса свяжуться с вами.