Курсы баристы для начинающих

Лайфхаки професійних бариста. Різні техніки темперування. Догляд за кавовим обладнанням. Latte art.... Курс у Львові пропонує учасникам вивчення мистецтва приготування кави. На курсі студенти отримають знання про історію кави, підготовку кавової сировини, експертизу еспресо, техніки латте-арт, розширять своє кавове меню та вивчать навички обслуговування клієнтів. Курс включає практичні заняття та закінчується видачею сертифіката, що підтверджує професійну підготовку учасників.

Лайфхаки професійних бариста. Різні техніки темперування. Догляд за кавовим обладнанням. Latte art.... Курс надає студентам можливість поглибити свої знання та навички у світі кави. Під час курсу студенти отримають інтенсивне навчання з різних аспектів баріста-мастерства. На курсі студенти будуть ознайомлені з вищим рівнем кавових знань та технік. Вони дізнаються про різноманітні способи приготування кави, включаючи еспресо, капучино, латте та інші популярні напої. Будуть розглянуті теми, пов'язані зі змелюванням кави, калібруванням кавових машин, налаштуванням часу екстракції та роботою з молоком.

Курс теоретичний і практичний для тих, хто мав справу з кавою і хоче зануритися трохи глибше.

После прохождения наших курсов Вы будете полностью готовы для работы бариста в заведении любого уровня.

Профессиональное обучение с нуля в школе бариста г. Киев. Хочешь хорошо зарабатывать? Хочешь, чтоб не ты искал работу, а она тебя? Хочешь быть бариста? Хочешь открыть свою кофейню? Хочешь научиться делать самый вкусный кофе в твоем городе? Тебе к нам! Профессиональные бариста-тренеры обучат тебя с нуля и, мы гарантируем, у тебя точно получится!

Курс усиленный подходит для тех, кто хочет получить практические знания и навыки по приготовлению кофейных напитков. Что даст возможность найти высокооплачиваемую работу бариста либо открыть свою кофейню.

Предоставляем обученных бариста бесплатно. «СЕРТИФИКАТ» не выдается.... Обучающий курс по открытию кофейни и превращение ее в прибыльный бизнес. Для тех, кто любит кофе и хочет построить на этом свой доход, у кого совершенно нет опыта ведения бизнеса, но хочется открыть «что-то свое», а также курс будет полезен тогда, когда хочется дифференцировать свой бизнес и доход.

Здравствуйте, друзья, и добро пожаловать на мой второй курс из серии «Как Разобраться в Кофе», который называется «КОФЕЙНАЯ БОТАНИКА».Он предназначен для тех любителей кофе и бариста, которые хотят знать больше о своем любимом напитке, и понимать все его разнообразие и многогранность.Представлюсь для тех, кто еще не знаком с моим первым курсом – «ИСТОРИЯ КОФЕ». Кстати, очень рекомендую Вам его пройти, потому что в паре с «Ботаникой» они составят для Вас полноценную картину базовых кофейных знаний.Меня зовут Сергей Реминный, я кофейный эксперт с 25-летним опытом работы в кофейной индустрии, бизнесмен, писатель и 1-й координатор Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) в Украине (2003-2008 гг.).После нескольких книг о кофе, тысячи статей на моем «Блоге о Кофе» и сотен видео на канале и серии книг о кофе я создал этот онлайн-курс.Его основная задача – максимально просто и интересно рассказать Вам о всех ботанических аспектах кофейного дерева и его плодов – так любимых нами кофейных зерен.Я очень старался не только доступно изложить всю информацию, но и научить Вас ПОНИМАТЬ взаимосвязь разных категорий кофейной ботаники и главное – использовать ее в своей жизни.Причем понимать эту связь на протяжении всей кофейной цепочки – вплоть до попадания кофейных зерен в Вашу чашку кофе.Мне очень важно, чтобы Вы не просто получили новые кофейные знания, а чтобы эти знания имели практическую ценность, и помогли Вам лучше понять тот кофе, который Вы пьете каждый день.Мой курс ботаники состоит из 5 главных блоков:- Раздела «ЦИКЛЫ ЖИЗНИ», где мы разберемся, как устроены зерна кофе и что происходит с кофе в юности, молодости и старости. Мы узнаем, кто такие «солдатики» и «бабочки», сколько у кофе хромосом, и чем грозит ему глобальное потепление.- В блоке «КЛАССИФИКАЦИЯ» мы с Вами изучим основные группы и ботанические виды кофе в мировой торговле, а также разберемся, что такое кофе, выращенный в тени, и как кофейное дерево завоевало нашу планету.В блоке «СОРТА» нас ждет выяснение отношений между Арабикой и Робустой, изучение Либерики и кофейных гибридов и знакомство с такими экзотическими сортами кофе, как Polisperma и Arabusta.В «ПРОЦЕССАХ» будем разбираться в сложных, но невероятно важных нюансах влажности и сушки кофе, секретах ферментации, а также поговорим о медовом и «состаренном» кофе.В разделе «ЗЕРНО» мы проясним все нюансы размеров и плотности кофейных зерен, и разберемся в главном аспекте – содержании кофеина. Также мы детально пройдем дефекты кофейных зерен и узнаем, что такое «Кофейная Икра» и «Кофейная Ржавчина» – трагедия мира кофе.В последнем блоке – «СЕРТИФИКАЦИИ» Вы узнаете, что значки на пачках могут сказать о вкусе кофе. Здесь же Вас ждут уроки о справедливости, птичках и «Чашке Совершенства».А на десерт мы с Вами разберемся в том, что такое настоящий Speciality-кофе.Несмотря на научное звучание термина «Ботаника», курс, на мой взгляд, получился простым, интересным и наглядным – в нем использовано огромное количество красочных иллюстраций и видео.Материалы, изложенные здесь, уникальны – Вы не найдете в Интернете – ВСЕ уроки курса построены на моем многолетнем опыте изучения кофе и моей личной системе компоновки этих знаний. Поверьте, для этого мне понадобились десятилетия работы и тысячи часов детальнейшего изучения огромного количества информации.Уверяю Вас, что после прохождения этого курса уровень Ваших кофейных знаний поднимется на новую высоту.И обещаю, что это будет ИНТЕРЕСНО.

Кондитерська вітрина Правильний вибір посуду для кав'ярні Інше обладнання та інвентар для бариста... Як відкрити кав'ярню в Україні - специфіка та сучасні умови бізнесу. Що необхідно врахувати у бізнес-плані. Скільки необхідно коштів для відкриття закладу і як організувати роботу прибуткової кав'ярні

Теоретичний курс для зовсім починаючих та тих, хто тільки знайомиться з кавою. Плюс в карму дегустації)

безалкогольні напої можливі поєднання при подачі страв та напоїв кавова карта професійні вимоги до бариста... Навчання буде корисним як новачкам, так і тим, хто має досвід роботи в ресторанних закладах і хоче стуктурувати свої знання або перейти на нову - управлінську посаду