Курсы бариста

Курс є інтенсивною програмою, спрямованою на навчання усіх аспектів професії бариста. Він призначений для студентів, які бажають здобути глибокі знання та навички у сфері кавової культури і приготування кавових напоїв. Упродовж курсу студенти ознайомляться з історією кави, вивчать фактори, що впливають на сортову відмінність арабіки та ботанічну класифікацію різних видів кави. Вони дослідять вплив умов вирощування, способи збору кавової ягоди та методи обробки на смак кави. Курс також включає практичні заняття з приготування еспресо, збивання молока та приготування різних молочних кавових напоїв. Студенти отримають знання про основи міксології та навчаться приготувати популярні коктейлі на кавовій основі.

Профессиональное обучение с нуля в школе бариста г. Киев. Хочешь хорошо зарабатывать? Хочешь, чтоб не ты искал работу, а она тебя? Хочешь быть бариста? Хочешь открыть свою кофейню? Хочешь научиться делать самый вкусный кофе в твоем городе? Тебе к нам! Профессиональные бариста-тренеры обучат тебя с нуля и, мы гарантируем, у тебя точно получится!

Курс надає студентам глибокі знання і практичні навички у сфері кавової культури. Програма курсу охоплює такі теми, як історія світової кавової культури, ботанічна класифікація кави, вплив умов вирощування на смак кави, дегустація кавових напоїв, барне обладнання, еспресо-машини та кавомолки, рецепти екстракції, приготування молочних кавових напоїв, міксологія, latte art та догляд за кавовим обладнанням. Курс надає студентам можливість оволодіти технічними та теоретичними аспектами професії бариста та розвинути свої навички у створенні високоякісних кавових напоїв і вражаючого latte art.

Кислинка у каві з Кенії, терпкі нотки Ефіопії, нотки горіхів, папаї та свіжих булочок — кава може бути будь-якою. Баристи знають все про кавові зерна, їхнє обсмажування та способи приготування кави. Навчіться готувати еспресо, лате й інші напої в цьому освітньому серіалі. А якщо все сподобається — можливо, професія баристи саме для вас?

Курс усиленный подходит для тех, кто хочет получить практические знания и навыки по приготовлению кофейных напитков. Что даст возможность найти высокооплачиваемую работу бариста либо открыть свою кофейню.

На курсе бариста Вы научитесь профессионально готовить настоящий эспрессо, освоите все методы по завариванию кофе, научитесь латте-артуи красивой подаче кофейных напитков. Курс состоит из интенсивной и практичной программы подготовки профессиональных бариста, для работы в ресторанах, барах и клубов высокого уровня. Наши преподаватели - это специалисты с большим опытом работы в ресторанной сфере, готовый обучить Вас всем тонкостям мастерства бариста.

Программа обучения включает в себя широкий спектр тем, начиная с изучения различных сортов кофе и их географического происхождения, способов обжарки, и заканчивая основами приготовления кофейных напитков и коктейлей. Вы узнаете не только, как приготовить вкусный кофе, но и как правильно настраивать и ухаживать за оборудованием, что является ключевым аспектом в работе бариста. Прохождение этого курса даст вам всю необходимую информацию и навыки для успешной карьеры в сфере кофейного бизнеса, а также позволит вам легко ориентироваться в мире разнообразных кофейных напитков и коктейлей, удовлетворяя вкусы самых требовательных клиентов.

Предоставляем обученных бариста бесплатно. «СЕРТИФИКАТ» не выдается.... Обучающий курс по открытию кофейни и превращение ее в прибыльный бизнес. Для тех, кто любит кофе и хочет построить на этом свой доход, у кого совершенно нет опыта ведения бизнеса, но хочется открыть «что-то свое», а также курс будет полезен тогда, когда хочется дифференцировать свой бизнес и доход.

Здравствуйте, друзья, и добро пожаловать на мой второй курс из серии «Как Разобраться в Кофе», который называется «КОФЕЙНАЯ БОТАНИКА».Он предназначен для тех любителей кофе и бариста, которые хотят знать больше о своем любимом напитке, и понимать все его разнообразие и многогранность.Представлюсь для тех, кто еще не знаком с моим первым курсом – «ИСТОРИЯ КОФЕ». Кстати, очень рекомендую Вам его пройти, потому что в паре с «Ботаникой» они составят для Вас полноценную картину базовых кофейных знаний.Меня зовут Сергей Реминный, я кофейный эксперт с 25-летним опытом работы в кофейной индустрии, бизнесмен, писатель и 1-й координатор Европейской Ассоциации Спешиэлити Кофе (SCAE) в Украине (2003-2008 гг.).После нескольких книг о кофе, тысячи статей на моем «Блоге о Кофе» и сотен видео на канале и серии книг о кофе я создал этот онлайн-курс.Его основная задача – максимально просто и интересно рассказать Вам о всех ботанических аспектах кофейного дерева и его плодов – так любимых нами кофейных зерен.Я очень старался не только доступно изложить всю информацию, но и научить Вас ПОНИМАТЬ взаимосвязь разных категорий кофейной ботаники и главное – использовать ее в своей жизни.Причем понимать эту связь на протяжении всей кофейной цепочки – вплоть до попадания кофейных зерен в Вашу чашку кофе.Мне очень важно, чтобы Вы не просто получили новые кофейные знания, а чтобы эти знания имели практическую ценность, и помогли Вам лучше понять тот кофе, который Вы пьете каждый день.Мой курс ботаники состоит из 5 главных блоков:- Раздела «ЦИКЛЫ ЖИЗНИ», где мы разберемся, как устроены зерна кофе и что происходит с кофе в юности, молодости и старости. Мы узнаем, кто такие «солдатики» и «бабочки», сколько у кофе хромосом, и чем грозит ему глобальное потепление.- В блоке «КЛАССИФИКАЦИЯ» мы с Вами изучим основные группы и ботанические виды кофе в мировой торговле, а также разберемся, что такое кофе, выращенный в тени, и как кофейное дерево завоевало нашу планету.В блоке «СОРТА» нас ждет выяснение отношений между Арабикой и Робустой, изучение Либерики и кофейных гибридов и знакомство с такими экзотическими сортами кофе, как Polisperma и Arabusta.В «ПРОЦЕССАХ» будем разбираться в сложных, но невероятно важных нюансах влажности и сушки кофе, секретах ферментации, а также поговорим о медовом и «состаренном» кофе.В разделе «ЗЕРНО» мы проясним все нюансы размеров и плотности кофейных зерен, и разберемся в главном аспекте – содержании кофеина. Также мы детально пройдем дефекты кофейных зерен и узнаем, что такое «Кофейная Икра» и «Кофейная Ржавчина» – трагедия мира кофе.В последнем блоке – «СЕРТИФИКАЦИИ» Вы узнаете, что значки на пачках могут сказать о вкусе кофе. Здесь же Вас ждут уроки о справедливости, птичках и «Чашке Совершенства».А на десерт мы с Вами разберемся в том, что такое настоящий Speciality-кофе.Несмотря на научное звучание термина «Ботаника», курс, на мой взгляд, получился простым, интересным и наглядным – в нем использовано огромное количество красочных иллюстраций и видео.Материалы, изложенные здесь, уникальны – Вы не найдете в Интернете – ВСЕ уроки курса построены на моем многолетнем опыте изучения кофе и моей личной системе компоновки этих знаний. Поверьте, для этого мне понадобились десятилетия работы и тысячи часов детальнейшего изучения огромного количества информации.Уверяю Вас, что после прохождения этого курса уровень Ваших кофейных знаний поднимется на новую высоту.И обещаю, что это будет ИНТЕРЕСНО.

Курс для тих, хто вже працює бариста, але хоче дізнатися як готуватися до Чемпіонатів і заварювати каву альтернативними методами.

Курс пропонує всебічне навчання учасників основам бариста-навичок і підприємництва у сфері кави. Під час курсу студенти дізнаються історію розвитку культури кави, чинники, що впливають на сортову різноманітність арабіки, і ботанічну класифікацію різних видів кави. Курс також охоплює вплив умов вирощування на кінцевий результат і ознайомлення з методами збору та обробки кавових ягід. Студенти вивчать дегустацію класичних кавових напоїв та фактори, що впливають на сприйняття смаку. Далі, курс переходить до аспектів бізнесу, включно з барним обладнанням, вибором і будовою еспресо-машин і кавомолок, а також рецептурою і факторами, що впливають на екстракцію кави. Студенти практикують приготування еспресо, забивання молока і приготування молочних кавових напоїв. Вони також ознайомляться з основами міксології та приготуванням коктейлів на основі кави.

Правила приема на работу. 8.Организация и контроль работы бармена (бариста).... Курс администратора ресторана в Николаеве проходит на базе учебного центра Твой Успех. В учебном центре «Твой Успех» можно пройти курсы и получить качественные знания всем желающим по доступной стоимости. За все время плодотворной работы в нашем заведении обучилось более 3000 человек. Основное наше преимущество - индивидуальная модель обучения. Все образовательные программы являются авторскими разработками преподавателей и ориентированные под задачи клиентов.

Правила приема на работу. 8.Организация и контроль работы бармена (бариста).... Курс администратора ресторана в Новой Каховке проходит на базе учебного центра Твой Успех. Данный курс предназначен для людей, которые желают работать в сфере ресторанного бизнеса. Мы проводим профессиональную подготовку менеджеров ресторана.

Данный курс позволяет студенту научиться наносить рисунки с помощью фигурного вливания молочной пены в эспрессо. Рассчитан курс на бариста, имеющих минимум любительский опыт. Курс преимущественно практический, поэтому основную часть времени Вы проведёте работая с эспрессо машиной, молоком и вливанием.

пространство бара и зал; проводить маркетинговую и рекламную компанию по раскрутке кофейни; оценивать работу бариста... Если вы готовы создавать собственное дело, но вам требуется профессиональное обучение — тогда этот курс для вас! За месяц, вы разберетесь во всех тонкостях ресторанного бизнеса и получите поддержку в открытии заведения от команды профессионалов.