Курсы Пекарей Киев

6 курсов найдено
3.8 (10)
Начальный, Средний
Офлайн
Киев
11 уроков
Русский
Аудитория курса Пекарь-кондитер состоит из: 80% слушателей, которые хотят научиться печь кондитерские и хлебо-булочные изделия и работать пекарем или кондитером; 20% слушателей, которые хотят научиться печь и в дальнейшем работать на себя или открыть...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 11
Общее количество 44 часов
Продолжительность курса 1 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Практические занятия 80%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Выпекать любые хлебобулочные изделия из готовой смеси
  • Делать закваску для хлеба, составлять рецепты разных хлебо-булочных изделий и выпекать изделия
  • Выпекать пироги, торты, пирожные
  • Красиво украшать торты и пирожные, а также хлебо-булочные изделия
  • Делать калькуляцию изделия.
Читать подробнее о программе курса
3.8 (10)
Начальный, Средний
Офлайн
Киев
3 уроков
Русский
Курсы пекарей созданы для желающих научиться печь разные сорта хлеба и хлебобулочных изделий (булки, батоны, вартушки и прочее). Обучение проводится с нуля. 80% - практика, 20% теория. Мука и смеси для изготовления хлеба не входят в стоимость курса. ...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 3
Общее количество 12 часов
Продолжительность курса 0,1 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Практические занятия 80%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Печь хлеб и хлебо-булочные изделия из готовых смесей
  • Изготавливать тесто на закваске, дрожжах
  • Выпекать хлеб и хлебобулочные изделия, используя профессиональную рецептуру.
Читать подробнее о программе курса
Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 100% практика. Онлайн не проводится. Аудитория курса Пекарь (4 разряд) состоит из: 60% слушателей-кондитеров, которые хотят научиться пекарскому делу и в дальнейшем работать в пекарне. 10% сл...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 8
Общее количество 32 часов
Продолжительность курса 0,3 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Практические занятия 100%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Что я получу с этого курса?
  • Хлеб, пироги и каравай
  • Венская выпечка
Читать подробнее о программе курса
3.8 (10)
Средний
Офлайн
Киев
41 уроков
Русский
В программу входят следующие дисциплины: Управление производством кондитерской и пекарни; Кондитерское искусство; Мастика; Выпечка и декорирование капкейков и кейкпопсов; Выпечка и декорирование пряников; Зефир, маршмеллоу и мармелад; Муссовые торты;...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 41
Общее количество 164 часов
Продолжительность курса 3,5 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Практические занятия 90%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Что я получу с этого курса?
  • Делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
  • Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
  • Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
  • Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
  • Изделия из заварного теста.
  • Делать безе.
  • Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
  • Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
  • Изготавливать суфле и муссы.
  • Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
  • Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
  • Выпекать и украшать пряники.
  • Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
  • Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
  • Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
  • Выпекать венскую выпечку.
  • Изготавливать вкусные и нежные чизкейки.
  • Управлять производством кондитерского цеха.
Читать подробнее о программе курса
3.8 (10)
Начальный, Средний
Офлайн
Киев
24 уроков
Русский
капкейков и кейкопсов Выпечка и декорирование пряников Зефир, маршмеллоу и мармелад Муссовые торты Пекарь... Аудитория курса Кондитеров 4 разряд состоит из: 80% желающих научиться создавать красивые изделия из теста и в дальнейшем получить работу кон...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 24
Общее количество 96 часов
Продолжительность курса 2 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Практические занятия 80%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Начальный, Средний
Что я получу с этого курса?
  • Делать изделия из дрожжевого теста: пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
  • Делать изделия из бездрожжевого теста.
  • Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
  • Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
  • Изделия из заварного теста.
  • Делать безе.
  • Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
  • Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
  • Изготавливать суфле и муссы.
  • Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
  • Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
  • Выпекать и украшать пряники.
  • Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
  • Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
  • Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
Читать подробнее о программе курса
капкейков и кейкпопсов Выпечка и декорирование пряников Зефир, маршмеллоу и мармелад Муссовые торты Пекарь... Обучение проходит в аудиториях учебного центра (с кухней). 95% практика. Онлайн не проводится. Аудитория курса Повышение квалификации кондит...
Подробнее о курсе
Наличие сертификата
Количество занятий 16
Общее количество 64 часов
Продолжительность курса 1,5 месяца
Периодичность посещения занятий 3 раза в неделю
Тип обучения Офлайн
Город Киев
Тип трансляции курса Видеозапись
Практические занятия 90%
Вступительный экзамен?
Проверка домашнего задания
Дипломный проект
Помощь в трудоустройстве
Возрастная категория для взрослых, для студентов
Уровень подготовки Средний
Что я получу с этого курса?
  • Делать изделия из дрожжевого теста: блины, оладьи, пирожки печёные, пироги, кулебяки, расстегаи, ватрушки, булочки, кексы.
  • Делать изделия из бездрожжевого теста: лапшу, вареники, пельмени, блинчатые пироги.
  • Изделия из пресного сдобного теста, пирожки, сочки, тарталетки.
  • Бисквитные торты, пироги, пирожные, тарталетки и печенья.
  • Изделия из заварного теста.
  • Делать безе.
  • Изготавливать воздушно-ореховые торты и пирожные, заварные пирожные, слоёные пирожные, миндальные торты и пирожные, песочные торты, слоёные торты, воздушные торты.
  • Изготавливать крема для тортов и пирожных: масляный крем, заварной крем, патисьер, крем для «праги».
  • Изготавливать суфле и муссы.
  • Делать и применять в тортах и пирожных шоколад и шоколадную глазурь
  • Изготавливать сахарную мастику, делать из нее цветы, фигурки, украшать торты.
  • Выпекать и украшать пряники.
  • Выпекать и украшать капкейки и кейк попсы.
  • Изготовливать мармелад, зефир, маршмеллоу.
  • Изготоваливать хлеб и хлебо-булочные изделия.
Читать подробнее о программе курса

Найдено в таких городах:

Записаться на курс

Введите ФИО
Введите контактный номер
Введите Email

На обработку заявки уйдет некоторое время, после чего представители курса свяжуться с вами.