Курсы кулинарные выпечка

Это эксклюзивный курс с кондитером из Франции Стефаном Какаво, записанный на французском языке с прямым переводом на русский.  На курсе вы научитесь создавать известные французские рецепты, и главное сможете задавать ваши вопросы в отдельном чате, созданном для участников курса. Вы получите ссылку сразу после регистрации.Стефан Какаво из семьи пекарей и кондитеров. Начал работать с мукой, еще когда ему было всего 16 лет. "Я быстро понял, что нужно больше творчества и свободы. Поэтому после получения диплома пекаря решил отправиться в мир сладостей. Запахи, элегантные десерты, потрясающие кусочки шоколада... Понял, что хочу научиться создавать все эти шедевры сам! Так в дополнение к диплому пекаря получил диплом кондитера. Работал в кондитерских, на промышленных предприятиях, в магазинах. Опыт множился, но теперь меня удручало, что я не передаю своих знаний. Я хотел обучать людей.Тогда я запустил "La box à patisserie", каждый месяц я высылал посылкой своим клиентам кулинарный рецепт, ингредиенты и приборы, необходимые для приготовления этого рецепта. Концепт работал прекрасно! До того момента пока на меня не подала в суд конкурентная компания. В итоге мне пришлось закрыть компанию. И вот уже несколько месяцев я раздумывал о том, что в мой проект было вложено столько сил, и о том, что мне по-прежнему хочется делиться знаниями. И вдруг раздался телефонный звонок. Мне позвонила Веролина, мы вместе проходили обучение по курсу для онлайн-предпринемателей. Она родом из Казахстана, но давно живет во Франции.Родом из семьи ремесленников – пекарей / кондитеров, я начал работать с мукой, еще когда мне было всего 16 лет. Однако, я быстро понял, что нужно больше творчества и свободы. Поэтому после получения диплома пекаря я решил отправиться в мир сладостей.Запахи, элегантные десерты, потрясающие кусочки шоколада ... Я понял, хочу научиться создавать все эти шедевры сам! Так, в дополнение к диплому пекаря я получил также и диплом кондитера. Я работал в кондитерских, на промышленных предприятиях, в магазинах. Опыт множился, но теперь меня удручало что я совершенно не передаю своих знаний. Я хотел обучать людей.Тогда я запустил "La box à patisserie", каждый месяц я высылал посылкой своим клиентам кулинарный рецепт, ингредиенты и приборы, необходимые для приготовления этого рецепта. Концепт работал прекрасно! До того момента пока на меня не подала в суд конкурентная компания. В итоге мне пришлось закрыть компанию. И вот уже несколько месяцев я раздумывал о том, что в мой проект было вложено столько сил, и о том, что мне по-прежнему хочется делиться знаниями. И вдруг раздался телефонный звонок. Мне позвонила Веролина, мы вместе проходили обучение по курсу для онлайн-предпринемателей. Она родом из Казахстана, но давно живет во Франции.– Стефан, а давай мы твой концепт превратим в онлайн курс для русскоязычного рынка. Сделаем живые уроки. Меня все спрашивают как печь французские круассаны.– Но я не говорю по-русски и ничего не знаю об этом рынке.– Я буду переводить твои уроки в живом режиме.Вот так мы решились на запуск курса Надеемся, что вам понравятся наши уроки.Записывайтесь! Мы ждем вас с нетерпением.О курсеК каждому уроку, вы получите рецепты, а также детальные объяснения того, какая вам понадобится посуда и ингредиентыВсе уроки записаны на видео с пошаговым объяснением приготовленияВ описании к урокам вы также найдете историю рецептаВам необязательно смотреть уроки по-порядку, вы можете заглянуть в свой личный кабинет и начать готовить тот рецепт, который вам захочетсяМы решили, что поддержка и ответы на ваши вопросы – важная составляющая обучающего процесса, поэтому мы создали единый эксклюзивный пакет с поддержкой для всех участников.

курс Fast&Healthy Чем же так особенен этот курс: — 5 меню-конструкторов После обучения арсенал кулинарных... Новый онлайн курс Fast&Healthy — волшебная палочка для тех, кто не любит тратить на кухне много своего времени, но при этом следит за тем что кушает. Чем же так особенен этот курс: 5 меню-конструкторов; спешка VS польза (в погоне за быстротой теряется польза блюда. Сухие бутерброды, уличная еда, батончики сомнительной полезности — покупка, ожидание или приготовление занимает 10 минут, а вот пользы от этого будет маловато. Мы расскажем о том, что полезно не всегда о паровой куриной грудке и гречке, польза кроется в совершенно другом, и, даже майонез (качественный и своими руками) принесет больше пользы чем купленный злаковый батончик; полноценный ужин: закуска/салат — основное блюдо — десерт — напиток.

Выпечка хлеба курсы Киев ➦ Мастер-класс по выпечке хлеба Украина ➦ Как готовить хлеб обучение пекаря... Насыщенная двухдневная практическая программа, собранная на основе рекомендаций ведущих пекарей-технологов. Это курсы пекаря в Киеве , позволяющие вырасти до уровня профессионала Только самая ценная, отобранная практическая программа мастер-класса по хлебу, отфильтрована и адаптирована на основе нашего опыта на производствах работающих по консалтингу, иностранной литературы; отточена до мелких деталей, исключающих вопросы «почему» и будет интересна как для человека, ранее не имеющим опыт работы с хлебом, так и практикующим пекарям-технологам.

Кулинарные курсы для домохозяек, курсы повара для себя, кулинарный курс для домохозяек Киев, научиться... Практический курс «Perfect home cooking» отличная возможность для того что бы научиться готовить с нуля для себя завтраки, основные блюда из мяса/птицы и рыбы, пасту и десерты Идеальные разнообразные завтраки, насыщенные вкусами супы и салаты, perfect мясо и птица, блюда из пасты своими руками, а так же кондитерские шедевры, от которых вкусовые рецепторы откажутся жить прежней жизнью! Стань идеальным шеф-поваром на своей домашней кухне, изучив самые топовые техники и блюда, которые будут удивлять твою семью каждый день!

На курсе мы научимся готовить аутентичные азиатские блюда-конструкторы. Мы рассмотрим разные виды пряностей и специй: и научим использовать их с умом. Как готовить Рамен, Лаксу, гедза и Вок? Мы собрали в этом курсе все основные вопросы и отработали практический ответ. Ценная теоретическая и практическая информация как правильно готовить блюда азиатской кухни, о которой не пишут в рецептах. Мы опираемся на наработки лучших ресторанов, ценную научную и кулинарную литературу.

Курсы здорового питания Киев, Изучить основы правильного питания на кулинарных курсах здорового питания... 5 дней практики что бы научиться готовить здоровую, полезную и вкусную еду. Вы научитесь готовить полезные ресторанные блюда, ведь даже майонез можно называть полезным, если знать как его готовить.

Курс «Кулінарна Революція 2.0» - це потужний імпульс гастрономічних інновацій, який не змусить вас довго нудьгувати на кухні після його проходження. На три дні ви станете безпосередніми учасниками всіх процесів, самостійно застосуйте усі викладені техніки у створенні власних страв.

Мы изучим из чего состоит мясо, при каких температурах гибнут микробы, при какой температуре будет готова говядина и почему при этой же температуре нельзя есть свинину. На курсе мясников мы расскажем об этом продукте всего 4 важных слова: выбор — хранение — подготовка — приготовление. Остальное — пятидневный кулинарный экшен, много мяса и знания. Один раз и навсегда. Всего лишь 5 золотых правил и 40 рецептов. Ценная теоретическая и практическая информация как правильно готовить мясо, о которой забывают упоминать в рецептах. Мы опираемся на наработки лучших мясных ресторанов, ценную научную и кулинарную литературу.

Ценная теоретическая и практическая программа о том как готовить мясо и стейки на гриле. Ценная теоретическая и практическая информация как правильно готовить мясо, о которой забывают упоминать в рецептах. Мы опираемся на наработки лучших мясных ресторанов, ценную научную и кулинарную литературу.

Месяц 100% практического обучения по самым важным кулинарным направлениям, который даст стартовую точку или вдохновение на приготовление любых авторских блюд. На этом базовом курсе мы не учим просто рецептам, мы раскладываем каждое блюдо и процесс на химическом уровне, что позволяет готовить любое блюдо, зная определенные навыки.

Курс предлагает увлекательную программу обучения, которая позволит студентам познакомиться с различными кулинарными традициями и научиться готовить блюда из разных стран мира. На занятиях студенты изучат искусство готовки японских блюд, изучат разнообразные кулинарные традиции Восточной Азии и Кавказа, включая кухни Китая, Таиланда, Грузии, Индонезии, Турции, Индии и Кореи, а также познакомятся с искусством карвинга, которое включает вырезание украшений и фигур из овощей и фруктов. Данный курс предоставляет студентам возможность погрузиться в разнообразие мировой кулинарии и научиться готовить блюда из разных культур. Занятия проводят высококвалифицированные шеф-повара. Занятия состоят из 20% теории и 80% практики. После окончания обучения можно пройти практику в ресторанах Киева.

Благодаря данному курсу вы научитесь готовить вкусную выпечку из слоеного дрожжевого теста и слоеного бездрожжевого теста.Откройте для себя кондитерское искусство с творческой стороны. Курсы как раз для того, чтобы не бояться совершить ошибки и делать свою работу профессионально и эффектно, с любовью и улыбкой на лице.

5 дней практики, которые поднимут Ваши знания в области кулинарии на самый высокий уровень! Вы узнаете как создаются кулинарные шедевры в стиле Мишлен с использованием самых новых и трендовых технологий, а так же окунетесь в магический мир молекулярной кухни! Наш подход — давать не просто работающие рецепты, а понимание как работать с продуктами и какие техники применять для лучшего результата. Вы узнаете как смешивать вкусы и текстуры, как превращать продукты в нечто новое и необычное!

Кулинарный курс для любителей готовить качественно но быстро. Курс поможет научиться готовить здоровые блюда быстро. После курса Вы приготовите блюдо быстрее, чем Вам привезут пиццу.

На курсе изучите технологии хлебопечения (от замеса до выпечки). Получите ценные советы, знания, навыки и «секреты» технологии приготовления хлеба.