Курсы по выпечке хлеба на закваске

Насыщенная двухдневная практическая программа, собранная на основе рекомендаций ведущих пекарей-технологов. Это курсы пекаря в Киеве , позволяющие вырасти до уровня профессионала Только самая ценная, отобранная практическая программа мастер-класса по хлебу, отфильтрована и адаптирована на основе нашего опыта на производствах работающих по консалтингу, иностранной литературы; отточена до мелких деталей, исключающих вопросы «почему» и будет интересна как для человека, ранее не имеющим опыт работы с хлебом, так и практикующим пекарям-технологам.

этот курс Стиль жизни Еда и напитки Кондитерские изделия Просмотреть этот курс Научись французской выпечке... Это эксклюзивный курс с кондитером из Франции Стефаном Какаво, записанный на французском языке с прямым переводом на русский.  На курсе вы научитесь создавать известные французские рецепты, и главное сможете задавать ваши вопросы в отдельном чате, созданном для участников курса. Вы получите ссылку сразу после регистрации.Стефан Какаво из семьи пекарей и кондитеров. Начал работать с мукой, еще когда ему было всего 16 лет. "Я быстро понял, что нужно больше творчества и свободы. Поэтому после получения диплома пекаря решил отправиться в мир сладостей. Запахи, элегантные десерты, потрясающие кусочки шоколада... Понял, что хочу научиться создавать все эти шедевры сам! Так в дополнение к диплому пекаря получил диплом кондитера. Работал в кондитерских, на промышленных предприятиях, в магазинах. Опыт множился, но теперь меня удручало, что я не передаю своих знаний. Я хотел обучать людей.Тогда я запустил "La box à patisserie", каждый месяц я высылал посылкой своим клиентам кулинарный рецепт, ингредиенты и приборы, необходимые для приготовления этого рецепта. Концепт работал прекрасно! До того момента пока на меня не подала в суд конкурентная компания. В итоге мне пришлось закрыть компанию. И вот уже несколько месяцев я раздумывал о том, что в мой проект было вложено столько сил, и о том, что мне по-прежнему хочется делиться знаниями. И вдруг раздался телефонный звонок. Мне позвонила Веролина, мы вместе проходили обучение по курсу для онлайн-предпринемателей. Она родом из Казахстана, но давно живет во Франции.Родом из семьи ремесленников – пекарей / кондитеров, я начал работать с мукой, еще когда мне было всего 16 лет. Однако, я быстро понял, что нужно больше творчества и свободы. Поэтому после получения диплома пекаря я решил отправиться в мир сладостей.Запахи, элегантные десерты, потрясающие кусочки шоколада ... Я понял, хочу научиться создавать все эти шедевры сам! Так, в дополнение к диплому пекаря я получил также и диплом кондитера. Я работал в кондитерских, на промышленных предприятиях, в магазинах. Опыт множился, но теперь меня удручало что я совершенно не передаю своих знаний. Я хотел обучать людей.Тогда я запустил "La box à patisserie", каждый месяц я высылал посылкой своим клиентам кулинарный рецепт, ингредиенты и приборы, необходимые для приготовления этого рецепта. Концепт работал прекрасно! До того момента пока на меня не подала в суд конкурентная компания. В итоге мне пришлось закрыть компанию. И вот уже несколько месяцев я раздумывал о том, что в мой проект было вложено столько сил, и о том, что мне по-прежнему хочется делиться знаниями. И вдруг раздался телефонный звонок. Мне позвонила Веролина, мы вместе проходили обучение по курсу для онлайн-предпринемателей. Она родом из Казахстана, но давно живет во Франции.– Стефан, а давай мы твой концепт превратим в онлайн курс для русскоязычного рынка. Сделаем живые уроки. Меня все спрашивают как печь французские круассаны.– Но я не говорю по-русски и ничего не знаю об этом рынке.– Я буду переводить твои уроки в живом режиме.Вот так мы решились на запуск курса Надеемся, что вам понравятся наши уроки.Записывайтесь! Мы ждем вас с нетерпением.О курсеК каждому уроку, вы получите рецепты, а также детальные объяснения того, какая вам понадобится посуда и ингредиентыВсе уроки записаны на видео с пошаговым объяснением приготовленияВ описании к урокам вы также найдете историю рецептаВам необязательно смотреть уроки по-порядку, вы можете заглянуть в свой личный кабинет и начать готовить тот рецепт, который вам захочетсяМы решили, что поддержка и ответы на ваши вопросы – важная составляющая обучающего процесса, поэтому мы создали единый эксклюзивный пакет с поддержкой для всех участников.

На курсе изучите технологии хлебопечения (от замеса до выпечки). Получите ценные советы, знания, навыки и «секреты» технологии приготовления хлеба.

Ароматный домашний хлеб с тонкой хрусткой корочкой и пушистым нежным мякишем – ну кто откажется? А если намазать ломтик теплого хлеба сливочным маслом – устоять перед вкусом и ароматом этого лакомства невозможно! Вероника Папкова занимается выпечкой более 4 лет хлеба без замеса, и поделится секретами хлеба без дрожжей, а также хлеба на закваске. Полезного хлеба с отрубями и семенами, ржаного хлеба, десертного хлеба.

* Вы узнаете все о материалах, необходимых для рисования акварелью и о том, как их выбирать.* Познакомитесь с базовыми техниками и сможете рисовать любые иллюстрации.* Создадите сочные открытки и выработаете универсальные принципы работы с акварелью.* Вы узнаете о необычных приемах, которые позволят вам изображать интересные эффекты.* Подробно остановимся именно на фуд иллюстрации и отработаем рисование разных видов сладостей, напитков, выпечки.* Сделаем упражнения, отработаем пройденные техники.

Муссовый торт " Амарийо" ДРУГИЕ ДЕСЕРТЫКоролевский творожный пирог Зефир Кейк-попс Чизкейк без выпечки... Курс допоможе вивчити основи кондитерського мистецтва та ази FOOD съёмки. На курсі Ви навчитеся готувати капкейки, торти, зефір, чизкейк та інші десерти. Курс підійде як новачкам, так і професіоналам. Всі уроки зберігаються на пожиттєвому доступі. Курс містить 6,5 годин відео, 8 статей, 10 ресурсів для скачування та сертифікат.

Сейчас интеграция 1 С для меня это основной хлеб.... Курс призначений для програмістів 1С, які бажають розібратися з http сервісами в 1С. На теоретичному блоку детально пояснюється, що таке протокол HTTP, для чого він потрібен та де застосовується. На практиці ми розгорнемо локальний веб-сервер, встановимо програму для формування HTTP запитів та перехоплення HTTP запитів від будь-яких програм. Розробимо HTTP сервіс 1С, який буде відповідати на вхідні запити та повертати дані у вигляді рядка, xml, json та двійкових даних. Навчимося формувати HTTP запити з 1С до зовнішніх сервісів. На прикладі API Telegram розробимо чат-бота, який буде надсилати повідомлення з чату прямо в 1С з використанням веб-хуків. Навчіться розробляти HTTP сервіси в 1С за 5 годин. Розберетесь в протоколі HTTP. Налаштуєте середовище для роботи з HTTP запитами. Розробимо HTTP сервіс в 1С. Розберемось з вихідними HTTP запитами з 1С. Розберемось з вебхуками.

курс для домохозяек Киев, научиться готовить для себя в Киеве Авторские блоки по приготовлению сыров, хлеба... Практический курс «Perfect home cooking» отличная возможность для того что бы научиться готовить с нуля для себя завтраки, основные блюда из мяса/птицы и рыбы, пасту и десерты Идеальные разнообразные завтраки, насыщенные вкусами супы и салаты, perfect мясо и птица, блюда из пасты своими руками, а так же кондитерские шедевры, от которых вкусовые рецепторы откажутся жить прежней жизнью! Стань идеальным шеф-поваром на своей домашней кухне, изучив самые топовые техники и блюда, которые будут удивлять твою семью каждый день!

Кондитерский курс для начинающих, курсы кондитера для домохозяек и для дома, научиться готовить торт и выпечку... Благодаря курсу 100% проверенные, любимые всеми десерты и торты вы приготовите дома максимум за 30 минут. Остальное за вас сделает духовка. А по вкусу и ингредиентам они будут на уровне с лучшими кондитерскими.

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: Воздушные сливочные муссы Творожные десерты Десерты на основе йогурта Цельнозерновая выпечка... 5 дней практики что бы научиться готовить здоровую, полезную и вкусную еду. Вы научитесь готовить полезные ресторанные блюда, ведь даже майонез можно называть полезным, если знать как его готовить.

Спонж кейк «Бородинский хлеб» 2. Спонж кейк из трав. 3. Быстрая меренга. 4.... Курс «Кулінарна Революція 2.0» - це потужний імпульс гастрономічних інновацій, який не змусить вас довго нудьгувати на кухні після його проходження. На три дні ви станете безпосередніми учасниками всіх процесів, самостійно застосуйте усі викладені техніки у створенні власних страв.

Научитесь готовить вкусно на кулинарных курсах с нуля для себя Авторские блоки по приготовлению сыров, хлеба... Месяц 100% практического обучения по самым важным кулинарным направлениям, который даст стартовую точку или вдохновение на приготовление любых авторских блюд. На этом базовом курсе мы не учим просто рецептам, мы раскладываем каждое блюдо и процесс на химическом уровне, что позволяет готовить любое блюдо, зная определенные навыки.

готовить сыры без специальной техники и оборудования Поймете как правильно выбирать молоко для сыра, какие закваски... Приготовление сыра дома требует всего нескольких правил, и вы никогда не разочаруетесь в этом волшебном процессе. Этому мы посвящаем все онлайн занятие по сыроварению. Именно этот смелый курс учит обращать внимание на то, что действительно имеет значение, и помогает понять процессы в приготовлении продукта.

КУЛИНАРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ: Воздушные сливочные муссы Творожные десерты Десерты на основе йогурта Цельнозерновая выпечка... На этом курсе Вы сможете изучить все основы для составления более профессионального ресторанного полезного меню. Если Вы хотите питаться здоровой едой, заменяя всевозможны фастфуд в виде соусов, готового фарша и прочих продуктов, этот курс для Вас. Любому ресторану поставят лайк, если в основе меню добавятся позиции для тех, кто следит за своим здоровьем. Вы изучите более 20-ти готовых рецептов, которые буквально сразу можно вводить в меню, тем самым повышая лоялность клиентов.

Благодаря данному курсу вы научитесь готовить вкусную выпечку из слоеного дрожжевого теста и слоеного бездрожжевого теста.Откройте для себя кондитерское искусство с творческой стороны. Курсы как раз для того, чтобы не бояться совершить ошибки и делать свою работу профессионально и эффектно, с любовью и улыбкой на лице.